Фритюрница Bartscher Professional II 162910

Описание фритюрницы Bartscher Professional II 162.910:

Блюда, приготовленные во фритюре, уже успели стать неотъемлемой частью меню фаст-фудов,ресторанов и кафе. Готовить таким образом можно не только привычный картофель фри, но и птицу, овощи, мясо, рыбу, изделия из теста и некоторые фрукты. Для этого используются профессиональные фритюрницы – оборудование для тепловой обработки продуктов в растительном масле (фритюре) или горячем жире.

Технические характеристики фритюрницы Bartscher Professional II 162.910:

Корпус, крышка и панель управления - хромоникелевая сталь
Размеры - Ш 780 x Г 450 x В 375 мм
Общая мощность - 16,2 кВт / 400 В
Объем раковины - 2 х 10 л
Размеры корзины - Ш 300 x Г 240 x В 120 мм
Нагревающий элемент из нержавеющей стали
Холодная зона
Кран слива
Термостат защиты от перегрева
Режим термостата - 50 - 190°C
Вес - 22 кг

Полезные статьи:

Фритюрницы

Выбор фритюрницы

Компания Bartscher