Фритюрниця Hendi 205846
- Кількість ємностей, шт2
- Тип підключенняелектричний
- Розташуваннянастільна
- Об'єм кожної ємності, лдо 5
- Робоча температура, ºС.190
- Об'єм, л.4+4
- Потужність, кВт2х3
- Напруга, В220В/1Ф
- Ширина, мм 470
- Глибина, мм 420
- Висота, мм 330
- Вага, кг.10,4

Фритюрниця професійна Hendi 205846
Фритюрниця Hendi 205846 - професійний кухонний апарат, який дозволить обсмажити різноманітні кулінарні вироби шляхом занурення їх у великий об'єм гарячої олії. В результаті приготування, страва набуває хрумкої золотистої скоринки, при цьому зберігає достатньо вологості і виходить особливий ароматний смак. Даний апарат використовують у кафе, барах, ресторанах та фаст-фудах для приготування одразу двох різних страв: чипсів, картоплі фрі, грибів, овочів, м'яса, риби (у клярі та без нього), курячих ніжок та крилець, біляшів, пончиків, пиріжків.
Зверніть увагу! Перед приготуванням продукту переконайтеся, що досягнута температура олії становить 180-190 градусів. Інакше продукти перед готуванням просочаться фритюром, в результаті стануть маслянистими та провареними, при цьому надмірно калорійними.
Особливості електричної фритюрниці Hendi 205846
Захист від перегріву олії

Система «холодної зони» відокремлює крихти та осад під рівнем тінів, збільшує термін придатності фритюру та дозволяє без заміни використовувати олію довше.

Практичність
Двопостова фритюрниця оснащена панеллю управління, що демонтується, має додаткову страховку, яка вимикає фритюрницю при її знятті.

Корпус та робочі деталі виконані з нержавіючої сталі. Сталеві міцні кошики обладнані термоізольова-ною ручкою. Апарат легко розкладається для санітарної обробки.
Комплектація

1) Дві чаші зі зварного резервуара для олії на 4 літри кожна.
2) Дві знімні кришки.
3) 2 знімних кошика для фритюрниці.

Узагальнені характеристики:
Набір складається з кошиків та кришок.
Матеріал: нержавіюча сталь.
Спосіб встановлення: настільний.
Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів.