Фризер для морозива Hurakan HKN-BQ58P
- Вид обладнанняфрізер
- Продуктивність, л/год18-20
- Об'єм ємності (ей), л11,6
- Об'єм циліндру, л2х5,8
- Матеріал корпусанержавіюча сталь
- Ширина,мм665
- Глибина, мм790
- Висота,мм540
- Вага, кг117
- Потужність, кВт2,4
- Напруга, В220В/1Ф
Фризер для морозива Hurakan HKN-BQ58P
Фризер має зручне і просте електронне управління, що підвищує надійність і зручність використання, а також високоточний термостат для постійного підтримування заданої температури морозива на виході з робочого циліндра. Призначений для виробництва зі спеціальних сумішей морозива різних сортів.
Після заливки в ємність для попереднього охолодження готова суміш під дією гравітації проникає в циліндр. Потужний двигун через редуктор з необхідною кутовий швидкістю обертає шнек, що захоплює суміш і повітря, що потрапляє в циліндр для змішування через спеціальну трубку.
Спеціальний зносостійкий фторопластовий ніж зскрібає замерзлу суміш зі стінок циліндра при кожному оберті нержавіючого вала.
Суміш збивається і набуває кремоподібну консистенцію, що і є ознакою готового до вживання продукту. Час готовності до роботи (час застигання суміші в циліндрі) становить 10-20 хвилин.
Має високу виробничу продуктивність - до 20 кг морозива на годину. Підходить для вуличної торгівлі так і для фаст-фудів і закладів HoReCa.
Основні робочі деталі фрізера виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що підвищує їх міцність.
Простий в установці і надійний у використанні. Три дозатора також входять в комплектацію даної моделі.
Два бункера об'ємом кожна по 5,8 л, три дозатори.