Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ58P

Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ58P

Фризер имеет удобное и простое электронное управление, повышающее надежность и удобство использования, а также высокоточный термостат для постоянного поддерживания заданной температуры мороженого на выходе из рабочего цилиндра. Предназначен для производства из специальных смесей мороженого разных сортов.

После заливки в емкость для предварительного охлаждения готовая смесь под действием гравитации проникает в цилиндр. Мощный двигатель через редуктор с необходимой угловой скоростью вращает шнек, увлекающий смесь и воздух, попадающий в цилиндр для смешивания через специальную трубку. Специальный износостойкий фторопластовый нож соскабливает замерзшую смесь со стенок цилиндра при каждом обороте нержавеющего вала. 

Смесь взбивается и приобретает кремообразную консистенцию, что и является признаком готового к употреблению продукта. Время готовности к работе (время застывания смеси в цилиндре) составляет 10-20 минут.

Имеет высокую производственную производительность - до 20 кг мороженого в час. Подходит для уличной торговли так и для фаст-фудов и заведений HoReCa.

Основные рабочие детали фризера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что повышает их прочность.

Простой в установке и надежен в использовании. Три дозатора также входят в комплектацию данной модели.

Два бункера объемом каждая по 5,8 л, три дозатора.