Аппарат шоковой заморозки Hendi 232194
- Количество уровней7
- Размеры ёмкостиGN 1/2
- Температурный режим, °С+70 до +3/+70 до -18
- Объем, л.120
- Ширина, мм.750
- Глубина, мм.740
- Высота, мм.1260/1290
- Вес, кг.75
Шкаф шоковой заморозки Hendi 232194
Аппарат шоковой заморозки служит для быстрого охлаждения и замораживания продуктов. Очень удобно использовать для заморозки различных ягод и фруктов, овощей и полуфабрикатов.
Благодаря резкому снижению температуры, сохраняется естественный запах продукта или уже готового блюда. Аппарат сделан из нержавеющей стали, имеет электронную панель управления, внутри устанавливаются семь гастроемкостей GN 1/2.
Скорость охлаждения до +3 градусов составляет 90 минут с производительностью до 25 кг продуктов, а заморозка до -18, в течении 240 минут и производительностью до 20 кг продуктов.
Рекомендуем Вам статью:
Шоковая заморозка
Шоковая заморозка - гарант свежести