Фризер Staff BFX 100A

Описание фризера Staff BFX 100A:

Фризер для твердого мороженого (батч-фризер) с автоматической выгрузкой. Оборудование находит широкое применение в секторе общественного питания. Небольшой размер позволяет легко устанавливать эти машины даже в небольших помещениях. Фризер позволяет видеть сквозь прозрачную крышку стадии замораживания, прост в использовании, работает в соответствии с установленным временным циклом. Позволяет получить оптимальную текстуру и структуру мороженого. Производит классическое твердое мороженное. Обслуживание минимальное. Температура конечного продукта на выходе от -8 до -12. Произведенное мороженое фасуется в специальные контейнеры, а затем размещается в холодильную витрину для хранения и продажи. Шарики мороженого могут подаваться как в вафельном стаканчике, так и отдельно в виде всевозможных десертов. Подойдет для небольшого ресторана, летнего кафе, где предлагают своим посетителям десерты по собственной рецептуре.

Технические характеристики фризера Staff BFX 100A:

производительность, кг/час - 10
цилиндр, л - 2
панель управления с таймером
установка объема каждой партии
лопасть - нержавеющая сталь
лезвие защищено полиэтиленом
материал - нержавеющая сталь
мощность, кВт - 1,9 кВт
напряжение, В - 220
размеры, мм - 435x710x1080