Гаряча шафа Orest EO(c)-2

Гаряча шафа з конвекцією Orest EO(c)-2

Шафа гаряча з конвекцією двосекційна призначена для смаження напівфабрикатів з м'яса, риби, овочів і випічки дрібноштучних кулінарних виробів. Незамінне обладнання на професійних кухнях ресторану, супермаркету, барів, фаст-фуду та закладів громадського харчування.

Шафа та його робоча рама виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі (1,0мм), що робить його довговічним та надійним помічником на кухні. Приготування страв проводиться на стандартних деках і ґратах 600х400мм або гастроємностях GN 1/1 . Нержавіючий спіральний ТЕН та нержавіюча крильчатка вентилятора.

Вентильовані двері виконані з безпечного загартованого скла і підсвічування робочого об'єму галогенною лампою дозволяє легко візуально контролювати процес приготування страв. Примусова вентиляція внутрішнього об'єму корпусу не дозволяє нагріватися зовнішньої поверхні шафи жару понад безпечні температури.

Зручне градуювання термостата дозволяє максимально точно встановити час приготування продукту. Ніжки шафи регулюються по висоті. Грати з нержавіючої сталі йде в комплекті. Місткість шафи 3 дека 600х400мм або 3 гастроємності GN 1/1.

Тип керування: механічний.

Діапазон регулювання температури: 0-300 ºС.

Термометр: 50-350 ºС.

Відстань між рівнями: 85мм.

Габарити: 900х675 (731) х1100 мм.

Габарити духовки: 660х500х350 мм.

Напруга: 220/380 Ст.

Потужність: 6,0 кВт.