Гранітор COOLEQ SM-10+10

Апарат для заморожених напоїв COOLEQ SM-10+10

Гранітор призначений для приготування охолоджених десертів на фруктовій основі з сиропом або слабоалкогольним напоєм. Базовим інгредієнтом найчастіше є сік, хоча можливості для експериментів невичерпні.

Принцип роботи устаткування наступний: сік, потрапляючи на холодильний міні-агрегат, охолоджується до -2...-3 ° С і кристалізується. Потім продукт, що утворився, зчищається з поверхні охолоджуючого елемента за допомогою шнека, перемішується і злегка збивається.

Готовий десерт накладається в склянку чи креманку за допомогою спеціального крана роздачі.

У граніторі два 10-літрові резервуари з краном для легкого порціонування, кришки з підсвічуванням. Колби виготовлені з прозорого харчового полікарбонату, що легко знімається, що значно полегшує чищення.

Корпус гранітора виконаний із високоякісної нержавіючої харчової сталі, панель керування захищена пластиковою кришкою.

Шнекова система перемішування забезпечить рівномірну структуру продукту, а зручна система видачі спростить використання устаткування.

У комплект входить зливний піддон.