Гриль контактний Airhot CGL

Контактний гриль Airhot CGL

     Гриль контактний використовують для приготування та смаження широкого спектру продуктів, він призначений для смаження м'ясних, рибних та овочевих страв без використання посуду. Ці апарати також називають panini, у перекладі з італійської означає "гарячий бутерброд". Принцип роботи притискного гриля полягає в тому, що обсмажування продукту відбувається одночасно з двох сторін, що вдвічі скорочує час приготування. Рекомендований для оснащення невеликих закусочних, снек-барів, закладів фаст-фуду, де швидко відбувається розігрів та обсмажування гамбургерів, сосисок, тостів, а також можна використовувати для підігріву донер-кебабів, шаурми, паніні. Модель CGL є функціональним аналогом AIRHOT CG з більшою робочою поверхнею.

Особливості контактного гриля Airhot CGL

Вигідна презентація готового продукту

Відмінна риса грилю - це рівномірний розподіл температури по поверхні жару, і завдяки цьому продукти не пересихають і не підгоряють.

Через рифлену поверхню обладнання продукт виходить зі світло-коричневими смужками. Це надає йому апетитнішого вигляду.     

Надійність конструкціі

Корпус виконаний із високоякісної нержавіючої сталі. Робоча поверхня виконана з чавуну, два рифлені притиски. 

Практичність

Можливість фіксації верхньої поверхні смаження за допомогою спеціальної притискної пружини.

Плита оснащена висувними скриньками для збирання жиру та крихт. 

 

Оптимальність

Час приготування продукту - не більше 2,5 хв.

Гриль оснащений регулятором температури, за його допомогою можна вибрати оптимальний режим приготування будь-якої страви.

 В обидві частини гриля вбудовані теплові елементи, що щільно прилягають до продукту, тому процес приготування протікає дуже швидко.

Характеристики: