Гриль контактний Airhot CGL

Контактний гриль Airhot CGL

Гриль контактний використовують для приготування та смаження широкого спектру продуктів, він призначений для смаження м'ясних, рибних та овочевих страв без використання посуду.

Ці апарати також називають panini, у перекладі з італійської означає "гарячий бутерброд". Принцип роботи притискного гриля полягає в тому, що обсмажування продукту відбувається одночасно з двох сторін, що вдвічі скорочує час приготування. Рекомендований для оснащення невеликих закусочних, снек -барів, закладів фаст-фуду, де швидко відбувається розігрів та обсмажування гамбургерів, сосисок, тостів, а також можна використовувати для підігріву донер-кебабів, шаурми, паніні

Через рифлену поверхню обладнання продукт виходить зі світло-коричневими смужками. Це надає йому апетитнішого вигляду.

Робоча поверхня виконана з чавуну, два рифлені притиски. Терморегулятор дозволяє встановлювати температуру. Плита оснащена висувними скриньками для збирання жиру. Корпус виконаний із високоякісної нержавіючої сталі.

Відмінна риса грилів - це рівномірний розподіл температури по поверхні жару, і завдяки цьому продукти не пересихають і не підгоряють.

Гриль оснащений регулятором температури, за його допомогою можна вибрати оптимальний режим приготування будь-якої страви. В обидві частини гриля вбудовані теплові елементи, що щільно прилягають до продукту, тому процес приготування протікає дуже швидко.

Корисні статті:

Контактний гриль