Гриль контактный Airhot CGL

Контактный гриль Airhot CGL

    Гриль контактный используют для приготовления и жарки широкого спектра продуктов, предназначен для жарки мясных, рыбных и овощных блюд без использования посуды. Эти аппараты также называют panini, в переводе с итальянского означает "горячий бутерброд". Принцип работы прижимного гриля состоит в том, что обжарка продукта происходит одновременно с двух сторон, что вдвое сокращает время приготовления. Рекомендован для оснащения небольших закусочных, снек-баров, заведений фаст-фуда, где быстро происходит разогрев и обжаривание гамбургеров, сосисок, тостов, а также можно использовать для подогрева донер-кебабов, шаурмы, панини. Модель CGL является функциональным аналогом AIRHOT CG с большей рабочей поверхностью.

Особенности контактного гриля Airhot CGL

Выгодная презентация готового продукта

Особенность гриля – это равномерное распределение температуры, и благодаря этому продукты не пересыхают и не подгорают.

Через рифленую поверхность оборудования продукт выходит со светло-коричневыми полосками. Это придает ему более аппетитный вид.

Надежность конструкции

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Рабочая поверхность выполнена из чугуна, два рифленых прижима.

Практичность

Возможность фиксации верхней поверхности жарки с помощью специальной прижимной пружины.

Плита оснащена выдвижными ящиками для сбора жира и крошек.

 

Оптимальность

Время приготовления продукта – не более 2,5 мин.

Гриль оснащен регулятором температуры, с его помощью можно выбрать оптимальный режим приготовления любого блюда.

В обе части гриля встроены плотно прилегающие к продукту тепловые элементы, поэтому процесс приготовления протекает очень быстро.

Характеристики: