Контактный гриль Airhot CG
Гриль контактный используют для приготовления и жарки широкого спектра продуктов, предназначен для жарки мясных, рыбных и овощных блюд без использования посуды. Эти аппараты также называют panini, в переводе с итальянского означает "горячий бутерброд". Принцип работы прижимного гриля состоит в том, что обжарка продукта происходит одновременно с двух сторон, что вдвое сокращает время приготовления. Рекомендован для оснащения небольших закусочных, снек-баров, заведений фаст-фуда, где быстро происходит разогрев и обжаривание гамбургеров, сосисок, тостов, а также можно использовать для подогрева донер-кебабов, шаурмы, панини.
Особенности приобретения контактного гриля Airhot CG
Выгодная презентация готового продукта
Особенность гриля – это равномерное распределение температуры по поверхности жара, и благодаря этому продукты не пересыхают и не подгорают.
Через рифленую поверхность оборудования продукт выходит со светло-коричневыми полосками. Это придает ему более аппетитный вид.
Надежность конструкции
Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Рабочая поверхность выполнена из чугуна, два рифленых прижима.
Практичность
Возможность фиксации верхней поверхности жарки с помощью специальной прижимной пружины.
Плита оснащена выдвижными ящиками для сбора жира и крошек. Резиновые ножки для установки на рабочем столе.
Оптимальность
Время разогрева гриля до рабочего состояния 20 минут.
Гриль оснащен регулятором температуры, с его помощью можно выбрать оптимальный режим приготовления любого блюда.
В обе части гриля встроены плотно прилегающие к продукту тепловые элементы, поэтому процесс приготовления протекает очень быстро.
Характеристики:
Страна-производитель - Китай
Тип гриля – одинарный
Тип поверхности – рифленый
Температурный режим – +50…+300 °С
Мощность – 1.8 кВт
Напряжение – 220 В
Вес (нетто) – 13 кг. Вес (брутто) – 14 кг
Габариты (нетто) – 305x400x220 мм.
Габариты (брутто) – 440x365x265 мм
Размер рабочей поверхности:
Верхняя – 216х224 мм, нижняя – 236x224 мм
Терморегулятор.
Индикатор работы.
Съемный поддон для сбора жира и крошек.
Материал корпуса: нержавеющая сталь.
Материал рабочей поверхности: чугун с антипригарным покрытием.
Полезные статьи:
Контактный гриль