Гриль саламандра Angelo Po 60SME

Опис гриля саламандра Angelo Po 60SME:

Грилі Саламандра застосовуються для швидкого приготування та розігріву різних страв, гарячих закусок, бутербродів, тостів. Особливістю такої теплової обробки є одночасна поверхнева та об'ємна теплова дія ІЧ поля гриля, в результаті якого здійснюється прискорене нагрівання.
Корпус виготовлений з нержавіючої сталі AISI 304. Використовується для виготовлення, підсмажування, теплової обробки з використанням джерела тепла, що розташоване вгорі, з регульованою інтенсивністю. Змінюючи висоту джерела тепла (від 50 до 230 мм), можна збільшувати або зменшувати теплове випромінювання, домагаючись різних режимів теплової обробки.
У газовій моделі газовий клапан із контрольованим полум'ям оснащений термопарою та пристроєм для відновлення полум'я. Спеціально розроблені керамічні плитки направляють інфрачервоне випромінювання на страву, що готується.
Електрична модель має ТЕНи з нержавіючої сталі (AISI 304L), які контролюються перемикачем із п'ятьма регульованими позиціями. Всі електричні компоненти легко доступні на передній панелі.

Переваги даної моделі гриля саламандра:

- джерело тепла не знаходиться у прямому контакті з жиром для смаження;
- нержавіюча сталь 18-10 забезпечує високу гігієну готування;
- конструкція з гладкою вертикальною стінкою полегшує очищення;
- великий розмір робить можливим приготування в гастроємностях та великих тарілках;
- грати з харчової хромованої сталі;
- термостійкі ручки;
- піддон для збирання жиру зі сталі 18-10 на полозах зі знімною сіткою;
- грати для готування розміром 57x34 см;
- модель відповідає стандартам CE;
- ніжки на гумових підставках.

Технічні характеристики гриля саламандра Angelo Po 60SME :

Підключення - електричне
Габаритні розміри, мм: 640x500x470
Потужність, кВт: 3,9
Напруга: 400V 2N~ / 230V 1N~ / 50÷60 Hz
Розмір робочої поверхні, мм: 570x340
Регульована висота між поверхнями, що нагріваються, мм: 50-230
Вага нетто, кг: 62
Вага брутто, кг: 67

Технічні характеристики
Брошура
Інструкція

  Інформація про виробника.