Котел травний Electrolux E9BSEHIPFR

Опис електричного казана Electrolux E9BSEHIPFR:

Котел травний Electrolux (Електролюкс) E9BSEHIPFR входить в лінійку 900XP . Професійний апарат з базою, призначений для приготування бульйонів, супів, борщів, компотів, киселів, других страв, підігріву води та варіння овочів.

Котел електричний Electrolux e9bsehipfr має потужність 21,5 кВт. Цілісна ємність об'ємом 100л. та Ø600 мм з нерж. сталі AISI 316L, непряме нагрівання , запобіжний клапан, манометр, регулятор потужності, зливний кран, закруглені кути ємності, термостат безпеки, автоматичне наповнення водою, в комплект з антикорозійною добавкою. Котел має габаритні розміри: 800мм (довжина), 930мм (глибина), 850мм (висота) та важить 135кг. Пристрій живиться від трифазної мережі з напругою 400В та частотою 50 Гц. Оснащена індикатором роботи та контролю напруги. Робоча поверхня 2мм з нержавіючої харчової сталі AISI 304 з поліруванням Scotch Brite .

Переваги електричних казанів Electrolux:
• Усі деталі із закругленими кутами
• Зовнішні панелі з поліруванням Scotch Brite
• Усі панелі виготовлені із цільноштампованого листа
• Лазерна кройка дозволяє встановлювати агрегати впритул один до одного.
• Двошарова кришка та чан виконані з нерж. сталі 316 AISI
• Подача води через соленоїдний клапан
• Котли мають широкий зливний кран для швидкого вивантаження страв
• Система нагрівання за допомогою ТЕН, регулятором потужності, обмежувачем тиску та температури.
• Котли з непрямим нагріванням оснащені: запобіжним клапаном та манометром, зовнішнім клапаном для ручного стравлювання із сорочки повітря
• Моделі непрямого нагріву економічніші, завдяки закритій нагрівальній системі.
Пряме нагрівання
– пальники передають тепло на дно діжі
– продукт можна нагріти до вищої t °С, ніж у котлі непрямого типу
Непрямий нагрівання
– використовує пар, що генерується всередині та нагріта до 110°C
- Модель з авто. затокою води в сорочку
- реле тиску

Технічні характеристики котла Electrolux E9BSEHIPFR:

Electrolux Professional – провідний світовий виробник професійного обладнання. Сертифікати, якими відзначено професійну продукцію Electrolux:

Корисна інформація:

  Лінія XP 700/900 Electrolux.....>>>
  Electrolux E9BSEHIPFR.....>>>

Корисні статті:

1. Професійне обладнання для ресторанів Electrolux
2. Харчові котли: види та використання
3. Лінії модульного теплового обладнання Electrolux Professional 900XP та 700XP