Льодокрошувач Remida RG1
- Типелектричні
- Потужність, кВт0,35
- Підключення220В/1Ф
- Кількість обертів, об/хв1400
- Габарити (ДхГхВ), мм.450х190х260
- Вага, кг.8,5
Льодокрошувач Remida RG1
Льодокрошувач призначений для приготування крижаної крихти шляхом дроблення льоду на шматки різного розміру . Крига кришиться за допомогою лез із високоміцної сталі.
На відміну від льодовиробника , ("крашниця"), млин для льоду дає дрібну крижану крихту - крупнозернистий сніг, яка використовується для таких коктейлів як "Маргарита" або смузі ягідні або фруктові.
На професійній кухні крижана крихта використовується для охолодження води та борошна, для отримання листкового тіста, зберігання морепродуктів, парного м'яса, свіжих ягід.
Горизонтальний дисковий льодокрошувач застосовується на професійних кухнях та магазинах. Подрібнення проводиться дисковим ножем, немає регулятора швидкості, і тому немає можливості встановлювати величину помелу льоду.
Компактні розміри апарату та низький рівень шуму дозволяють розміщувати його на барній стійці.