Марміт AIRHOT BM-100

Тепловий марміт Airhot BM-100

Настільний марміт призначений для підтримки та зберігання готових перших та других страв у гарячому стані. Це незамінне теплове обладнання для комплектації ліній роздач малих та великих закладів громадського харчування, а також теплових блоків гарячих цехів та ресторанів та при виїзному обслуговуванні.

Працює за принципом парової лазні, коли вода нагрівається ТЕНом, а пара, що утворюється при нагріванні, підігріває місткість гастроємності. Це дозволяє рівномірно нагрівати ємності без пересушування і пригорання страв, що підігріваються.

Максимальна глибина гастроємності – 100мм. Температура від +30-90ºС. Розрахований на 5 гастроємностей їй розміром: 4хGN 1/3 - 3шт, GN 1/2 -1шт.

Мартіт виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі з гнутим фасадним склом, його можна поставити на стіл або вбудувати в поверхню салат-бару.

Задня стінка та дверцята виконані зі скла, зручний та швидкий доступ до продуктів можливий завдяки розсувним шторкам.

Автоматичне підтримання та регулювання заданої температури забезпечується регулятором температури. Сучасного дизайну надає гнуте скло.

Габаритні розміри: 1136х370х410 мм.

Рекомендуємо Вам статтю:

Марміти