Мармит AIRHOT BM-100

Тепловой мармит Airhot BM-100

Настольный мармит предназначен для поддержания и хранения готовых первых и вторых блюд в горячем состоянии. Это незаменимое тепловое оборудование для комплектации линий раздач малых и больших заведений общественного питания, а также тепловых блоков горячих цехов и ресторанов, и при выездном обслуживании.

Работает по принципу паровой бани, когда вода нагревается ТЭНом, а пар которые образуется при нагревании, подогревает вместимое гастроемкости. Это позволяет равномерно нагревать емкости без пересушивания и пригорания подогреваемых блюд.

Максимальная глубина гастроемкости - 100мм. Температура от + 30-90ºС. Расчитан на 5 гастроемкостей размером: 4хGN 1/3 - 3шт, GN 1/2 -1шт. 

Мартит изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, с гнутым фасадным стеклом, его можно поставить на стол или встроить в поверхность салат-бара.

Задняя стенка и дверцы выполнены из стекла, удобный и быстрый доступ к продуктам возможен благодаря раздвижным шторкам.

Автоматическое поддержание и регулирование заданной температуры обеспечивается регулятором температуры. Современный дизайн придают гнутые стекла.

Габаритные размеры: 1136х370х410 мм.

Рекомендуем Вам статью:

Мармиты