Міксер планетарний FROSTY HL-B30

Кухонний міксер із чашею FROSTY HL-B30

Планетарний міксер призначений для замісу бісквітного та пісочного, приготування різних соусів, перемішування фаршу, мусів, вершкових кремів та білкових мас, а також для приготування тіста для здобних виробів. Це професійне обладнання незамінне на кухнях ресторанів, кафе, фаст-фудів та закладів громадського харчування з будь-якою кількістю відвідувачів.

Корпус міксера виконаний з алюмінію, всі елементи обладнання, що стикаються з продуктами, і знімна діжа з високоякісної нержавіючої сталі. Захисна кришка на чаші дозволяє контролювати роботу апарату та забезпечує безпеку персоналу під час приготування.

Плавне регулювання швидкості обертання та панель керування, яка захищена від попадання вологи, кнопка запуску. Перевагою даних міксерів є висока швидкість збивання, простота та надійність конструкції. Всі елементи міксера легко і легко чистяться.

У комплекті 3 види насадок:

• насадка-віночок з металевої арматурної тяганини застосовується для збивання рідких інгредієнтів (яєчної маси, крему, суфле, мусів, рідкого тіста) - збивати на високій швидкості;
• насадка-гак (спіральна насадка) - для вимішування густого або крутого тіста (наприклад, дріжджового);
• насадка-лопатка (біттер) – для перемішування, розминання густих продуктів (для пюрування, перемішування фаршу тощо) – працювати на середній швидкості.

Увага! Планетарний міксер не рекомендується використовувати для замісу крутого тіста, такого як пісочне, для пряників, пельменів, макаронних виробів

Об'єм 25л, три робочі швидкості 94-140-333 об/хв об/хв. Потужність 1,10 квт.

Корисні статті:

Планетарний міксер