Млинниця Hurakan HKN-CSE400
- Кількість робочих поверхонь, шт1
- Живлення220В/1Ф
- Матеріал корпусанержавіюча сталь
- Матеріал смаженої поверхнічавун
- Розмір поверхні смаження, мм400
- Регулювання температури, °С0-300
- Потужність, кВт3
- Габарити (ДхШхВ), мм.490х450х230
Електрична млинниця Hurakan HKN-CSE400
Млинниця призначена для професійної та швидкої випічки млинців. Завдяки малим габаритам, млинниця ідеально підходить для встановлення у кафе, невеликих бістро, закладах фаст-фуду.
Для більшого розмаїття млинцевого асортименту використовують різноманітні начинки - грибні, м'ясні, рибні, овочеві, фруктові та кремові, а також різноманітні сиропи.
Млинці випікаються безпосередньо на поверхні смаження - конфорці, яку не потрібно змащувати щоразу жиром. Для цього достатньо перед першим застосуванням добре прожарити при максимальній температурі і змастити олією. На конфорці утворюється оксидна плівка, яка ізолює чавунну поверхню шару тіста.
Електромлинка забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій поверхні смаження завдяки спіральним ТЕНам. Чавунна конфорка має антипригарні властивості.
Корпус виконаний високоякісної нержавіючої сталі, поверхня для смаження з чавуну. Терморегулятор дає змогу встановлювати температуру від 0 до 300°С. Час приготування: 1 млинець: 2-4 хвилини.
Дерев'яна T-подібна лопатка для розподілу млинця тесту поставляється в комплекті.
Корисні статті: