Млинниця Sirman ROUND CREPES GRILL
- Кількість робочих поверхонь, шт1
- Живлення220В/1Ф
- Матеріал корпусанержавіюча сталь
- Матеріал смаженої поверхнічавун
- Розмір поверхні смаження, мм350
- Регулювання температури, °Свід 50 до 300
- Потужність, кВт2
- Габарити (ДхШхВ), мм.350х350х135
Електрична млинниця Sirman ROUND CREPES GRILL
Млинця призначена для професійної та швидкої випічки млинців, крім того вона може використовуватися як звичайний гриль. Завдяки малим габаритам, млинець ідеально підходить для встановлення у кафе, невеликих бістро, закладах фаст-фуду.
Для більшого розмаїття млинцевого асортименту використовують різноманітні начинки - грибні, м'ясні, рибні, овочеві, фруктові та кремові, а також різноманітні сиропи.
Млинці випікаються безпосередньо на поверхні смаження - конфорці, яку не потрібно змащувати щоразу жиром. Для цього достатньо перед першим застосуванням добре прожарити при максимальній температурі і змастити олією. На конфорці утворюється оксидна плівка, яка ізолює чавунну поверхню шару тіста.
Електромлинка забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій поверхні жару завдяки спіральним ТЕНам, оснащена контролем Symosthat. Протиударні нагрівальні елементи із покриттям.
Корпус виконаний високоякісної нержавіючої сталі, поверхня з жару з чавуну з хромовим покриттям. Терморегулятор дає змогу встановлювати температуру від 0 до 300°С. Час приготування: 1 млинець: 2-4 хвилини.
Корисні статті: