Млинниця Euro Gastro Star CR35
- Кількість робочих поверхонь, шт1
- Живлення220В/1Ф
- Матеріал корпусанержавіюча сталь
- Матеріал смаженої поверхнічавун
- Розмір поверхні смаження, мм350
- Регулювання температури, °Свід 50 до 300
- Потужність, кВт3
- Габарити (ДхШхВ), мм.430х490х150
Електрична млинниця Euro Gastro Star CR35
Однопостова млинниця призначена для профессіональнойі швидкої випічки млинців. Завдяки малим габаритам, млинниця ідеально підходить для установки в кафе, невеликих бістро, закладах фаст-фуду.
Для більшої різноманітності млинців асортименту використовують всілякі начинки - грибні, м'ясні, рибні, овочеві, фруктові і кремові, а також різноманітні сиропи.
Млинці випікають безпосередньо на жарочной поверхні - конфорці, яку не потрібно змащувати кожен раз жиром. Для цього достатньо перед першим застосуванням добре прожарити при максимальній температурі і змастити олією. На конфорці утворюється оксидна плівка, яка ізолює чавунну поверхню від шару тесту.
Електромлинниці забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій жарочной поверхні завдяки спіральним тенам. Чавунна конфорка має антипригарні властивості.
Корпус виконанно з високоякісної нержавіючої сталі, поверхня для смаження з чавуну. Терморегулятор дозволяє встановлювати температуру від 50 до 300 ° С. Час для приготування 1 млинця: 2-4 хвилини.
Млинниця має корпус квадратної форми і одну круглу повехності, діаметр чавунній поверхні 35см та регульований термостат, нековзні ніжки.
Зйомні антипригарні пластини з литого алюмінію, світловий індикатор живлення.
В комплекті розподільник для тіста, лопатка, кухлик.
Корисні статті: