Компанія Silikomart (Італія) — світовий лідер у виробництві кондитерського інвентарю.
Форми Silikomart використовують ресторани, кафе та кондитерські по всьому світу. Набір форм KIT BAR MAGMA від Silikomart складається з тританової та силіконової форм, які ідеально підходять для приготування снек-батончиків, поєднуючи смак шоколаду з різними смаками та текстурами. Оригінальну форму розроблено у співпраці з відомим шеф-кондитером Маріке ван Берденом.
1) Харчовий силікон LSR, має високі експлуатаційні характеристики, він пружний та антипригарний, стійкий до зношування та старіння. Форма безпечна та не токсична для використання, відповідає нормам CE, FDA, Arrête du 25/11/1992, BGVV
2) Форма виготовлена із тритану, який вважається найбезпечнішим видом пластику і перевершує добре відомий полікарбонат за своїми властивостями. Формою можна користуватися тривалий час і вона при цьому зберігатиме свій первісний вигляд.
До комплекту входить:
форма з тритану з 8 відбитками для формування плиток шоколаду, кожна розміром 12 x 2,5 см h 2,5 см;
силіконова форма з 8 відбитками для створення ідеальних вставок для кожного бруска.
Перед першим використанням силіконову форму Silikomart слід ретельно очистити, дати висохнути та змастити жиром чи маслом, що в подальшій експлуатації більше не знадобиться.
Тританова форма не потребує попереднього змащування. Не зберігає запахів і не вступає в реакцію з шоколадом навіть за високих температур.
1) Силіконова форма відрізняється високою гнучкістю та зберігає свою початкову форму навіть у складеному стані, не залишаючи згинів на місцях складок.
2) Стійкість до появи плям — форми з цього матеріалу зберігають свіжий вигляд навіть після тривалого використання.
Силіконова форма для випічки та аксесуари з цього матеріалу, витримують довготривалий термін експлуатації - ресурс у 3000 циклів випічки або заморожування, в діапазоні температур від – 60°C до + 230°C, що дозволяє використовувати їх як для заморожування десертів, так і для випічки в духовках, конвекційних печах.
Обидві форми підходять для миття в посудомийній машині, або вручну в теплій воді. Видалити залишки жиру можна також, прокип'ятивши форми близько 10 хвилин.
Тританова форма має більшу ударостійкість, ніж інші пластики та скло, надзвичайно стійка до подряпин і вм’ятин, зберігаючи ці властивості навіть після років використання та тисяч мийок у посудомийній машині. Можна використовувати в духовці, морозилці/швидкоохолоджувачі.
Серія: Chocado
Торгова марка: Silikomart

Матеріал: Tritan copolyester 100%BPA-free
Об'єм – 29 мл
Довжина – 120 мм
Ширина – 25 мм
Висота – 10 мм
Кількість формочок – по 8 на кожну форму
Країна виробництва: Італія
Призначення: Форми з тритану, силіконові форми
