Ніж для філе Victorinox SwissClassic 6.8713.20B

Філейний ніж Victorinox SwissClassic 6.8713.20B:

Швейцарський ніж для філе Victorinox відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе та ресторанів. Кухонний ніж призначений для вирізування філе, а також тонкої та акуратної нарізки готового м'яса.

Серія професійних ножів SwissClassic розроблена як для кухарів-професіоналів, так і любителів створювати кулінарні шедеври. Кухонний ніж Victorinox - високої якості, функціональний, надійний та стане незамінним помічником на кухні на довгий час.

Головна перевага ножів Victorinox - це ергономічна рукоять, яка не ковзає в руці, виконана з пластику, зносостійкого матеріалу Fibrox. Матеріал Фіброкс безпечний, має чудові властивості, при стерилізації ножа може витримувати температуру до 80 – 110°C.
Лезо ножа Вікторінокс – гостре та гнучке, виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі з відмінним захистом від корозії.

Догляд за ножем:

Ножі рекомендується мити одразу після їх використання. Миття бажано робити м'якою губкою з легким лужним або нейтральним миючим засобом, після чого необхідно протерти лезо ножа м'якою тканиною і помістити в спеціальну підставку для ножів.

Також зробити мийку можна за допомогою посудомийної машини – попередньо помістивши ножі, лезами вниз, окремо від інших приладів для уникнення тертя їх між собою, щоб не пошкодити лезо.