Нож для филе Victorinox SwissClassic 6.8713.20B

Филейный нож Victorinox SwissClassic 6.8713.20B:

Швейцарский нож для филе Victorinox относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе и ресторанов. Кухонный нож предназначен для вырезания филе, а также тонкой и аккуратной нарезки готового мяса. 

Серия профессиональных ножей SwissClassic разработана, как для поваров-профессионалов, так и любителей создавать кулинарные шедевры. Кухонный нож Victorinox - высокого качества, функциональный, надежный и станет незаменимым помощником на кухне на долгое время.

Главное достоинство ножей Victorinox - это эргономичная рукоять, которая не скользит в руке, выполнена из пластика, износостойкого материала Fibrox. Материал Фиброкс безопасный, имеет превосходные свойства, при стерилизации ножа может выдерживать температуру до 80 - 110 ° C. 
Лезвие ножа Викторинокс – острое и гибкое, изготовлено из высококачественной нержавеющей стали с отличной защитой от коррозии.
 

Уход за ножом:

Ножи рекомендуется мыть сразу после их использования. Мойку желательно производить мягкой губкой с легким щелочным или нейтральным моющим средством, после чего необходимо протереть лезвие ножа мягкой тканью и поместить в специальную подставку для ножей.

Также произвести мойку можно с помощью посудомоечной машины – предварительно поместив ножи, лезвиями вниз, отдельно от остальных приборов для избежания трения их между собой, чтобы не повредить лезвие.