Ніж для хліба 230 мм Yaxell TAISHI 34708

Ніж для хліба 230 мм Yaxell TAISHI 34708

  Кухонний ніж Yaxell із серії TAISHI відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу. Використовується як ніж для хліба, ніж для торта, ніж кондитерський тощо. Пилоподібна форма ріжучої кромки ножа дозволяє делікатно розрізати м'якоть та скоринку хліба чи виробів із тіста.
   Ніж японський серії TAISHI з лезом 23 см - японський преміум-ніж, допомога якого буде неоціненна для кулінарів професійного та початкового рівня.
    Ножі Yaxell виготовлені японськими майстрами і поєднують багатовікові традиції обробки металу з найсучаснішими технологічними розробками: леза нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід, а потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. У той же час, ця жарова обробка робить лезо стійким до корозії. Такий ніж стане незамінним як для кулінара-початківця, так і для професійного кухаря. Японський ніж із цієї серії стане справжнім подарунком для поціновувача японських кулінарних традицій. Форма ручки дозволяє працювати невтомно у всіх техніках. 

Переваги придбання ножа Yaxell TAISHI 34708

Оригінальний дизайн

Відмінною рисою серії ножів TAISHI є оригінальний декоративний візерунок, який створюють за допомогою ударів японським молотом Тсушіме. 

Функціонально такі декоративні поглиблення на лезі є своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не прилипають до леза ножа.

Узагальнені характеристики: