Нож для хлеба 230 мм Yaxell TAISHI 34708

Нож для хлеба 230 мм Yaxell TAISHI 34708

    Кухонный нож Yaxell из серии TAISHI относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов, гостиниц и других общепитов и используются шеф-поварами всего мира. Используется как нож для хлеба, нож для торта, кондитерский нож и т.д. Пилообразная форма режущей кромки ножа позволяет деликатно разрезать мякоть и корочку хлеба или изделий из теста.
     Нож японский  серии TAISHI с лезвием 23 см – японский премиум-нож, помощь которого будет неоценима для кулинаров профессионального и начального уровня.
      Ножи Yaxell изготовлены японскими мастерами и сочетают многовековые традиции обработки металла с самыми современными технологическими разработками: лезвия нагреваются в печи до высокой температуры и опускаются в лед, а затем снова нагреваются. Используют очень высокие температуры, чтобы сделать лезвие крепким и долговечным в использовании его на профессиональной кухне. В то же время, эта жаровая обработка делает лезвие устойчивым к коррозии. Японский нож из этой серии станет настоящим подарком для любителя японских кулинарных традиций. Форма ручки позволяет работать без устали во всех техниках.

Преимущества приобретения ножа Yaxell TAISHI 34708

Оригинальный дизайн

Отличительной чертой серии ножей Taishi является оригинальный декоративный узор, который создают с помощью ударов японским молотом Тсушиме.

Функционально такие декоративные углубления на лезвии представляют собой своеобразные воздушные капсулы, благодаря чему продукты не прилипают к лезвию ножа.

Обобщенные характеристики: