Ніж кухонний 120 мм Yaxell RAN PLUS 36602

Name: Ніж кухонний 120 мм Yaxell RAN PLUS 36602
Brand: Yaxell
SKU: 44324
Price: 4960 UAH
Availability: InStock

Ціна: 4960 ₴

Купити

В один клік

У кредит Подобається

Доставка та Оплата

Усі товари виробника Переглянути усі Професійні кухонні ножі бренду Yaxell

Ресурси та завантаження

Каталог YAXELL

Ресурси

Профессиональные ножи

Характеристики

Призначенняніж кухонний
Матеріал лезанержавіюча сталь
Довжина леза, мм120

Код: 44324

Ніж кухонний 120 мм Yaxell RAN PLUS 36602

Кухонний ніж Yaxell із серії RAN PLUS відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу. Професійний ніж досить універсальний і підходить для тонкої нарізки м'яса, риби, овочів у найкращих традиціях японської кухні.
Ніж японський серії RAN PLUS з лезом 12 см - японський преміум-ніж, допомога якого буде неоціненна для кулінарів професійного та початкового рівня.
Ножі Yaxell виготовлені японськими майстрами і поєднують багатовікові традиції обробки металу з найсучаснішими технологічними розробками: леза нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід, а потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. У той же час, ця жарова обробка робить лезо стійким до корозії.

Переваги придбання ножа Yaxell RAN PLUS 36602

Оригінальний дизайн

Yaxell RAN PLUS – популярна серія японських ножів із дамаської сталі. Їхній дизайн одночасно класичний і сучасний, з акцентом на неймовірно красивому візерунку.

На відміну від серії RAN на лезі RAN PLUS з'явився вигравіруваний вручну напис у вигляді ієрогліфів - "RAN Багатошаровий Ніж".

•В основі клинка є високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками з 36 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

• Рукоятку ножа виготовлено з матеріалу – канва мікарта - це льон, просочений смолою. Це досить довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбираючи запахів.

• Ніж не гнеться і не ламається під навантаженням, зберігаючи свій ідеальний робочий стан протягом багатьох років.