Ніж Сантоку 165 мм Yaxell 36701
- Призначенняніж японський
- Матеріал лезанержавіюча сталь
- Матеріал ручкиМікарта
- Колір ручкичорний
- Довжина леза, мм165
Ніж японський Сантоку Yaxell 36701 серія "TSUCNIMON" 165 мм
Кухонний ніж японський Сантоку Yaxell із серії "TSUCNIMON" відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу.
Основне призначення кухонного ножа Santoku – нарізка різних видів продуктів. Завдяки тонкій кромці леза японським ножем можна нарізати м'ясо, рибу, а також овочі та фрукти.
Основний матеріал з якого виконаний ніж - VG10 (3 шари - кобальт+молібден+ванадій) "супер нержавіюча сталь", який покриває лезо з обох боків. Сліди молотка на верхній частині леза роблять його дуже оригінальним та художнім. На клинку чітко, не озброєним оком видно лінію хвилі меча KATANA на лезі. Лезо має надзвичайно гострий кут нарізки та тривалу продуктивність різання.
Леза Yaxell нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід і потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. У той же час, ця жарова обробка робить лезо стійким до корозії.
Ручка виготовлена
Доставка по Києву
Самовивіз з офісу - безкоштовно
Доставка від 5000 ₴ - безкоштовна
Доставка до 5000 ₴ - 200 ₴
Доставка по Україні
Доставка НОВА ПОШТА
Доставка ДЕЛІВЕРІ