пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Bartscher М10110 10 х GN1/1 116.620, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bartscher М10110 10 х GN1/1 116.620
275069
Пароконвектомат Bartscher М10110 10 х GN1/1 116.620, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
275069
Немає у наявності

Пароконвектомат Bartscher М10110 10 х GN1/1 116.620

Ціна: 275069
Немає у наявності
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Кількість рівнів10
  • Розміри ємностіGN 1/1
  • Тип підключенняелектричний
  • Управліннямеханічне
  • Потужність, кВт12,6
  • Напруга, В400
  • Ширина, мм 730
  • Глибина, мм 870
  • Висота, мм 980
Код: 12223
Пароконвектомат Bartscher М10110 10 х GN1/1 116.620, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bartscher М10110 10 х GN1/1 116.620, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bartscher М10110 10 х GN1/1 116.620, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bartscher М10110 10 х GN1/1 116.620, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bartscher М10110 10 х GN1/1 116.620, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bartscher М10110 10 х GN1/1 116.620, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bartscher М10110 10 х GN1/1 116.620, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Опис пароконвектомату Bartscher М10110 10 х GN1/1 116.620:

Пароконвектомат поєднує дві технології теплової обробки їжі – за допомогою пари та конвекції. Це дозволяє обробляти продукти в різних режимах. Пароконвектомат може замінити відразу кілька видів теплового обладнання та теплової обробки - приготування на пару, смаження, бланшування та ін. меню. Сьогодні пароконвектомати можна зустріти на більшості професійних кухонь, а також у приватних кухнях багатих людей. Їх цінують не лише за якість приготування їжі та економію часу, але й за можливість обробляти їжу так, що поживні речовини та вітаміни у ній зберігаються набагато краще, ніж при звичайній тепловій обробці.

Функції:

  • Механічне керування
  • Конвекція, приготування на пару, комбінований режим, режим Delta-T (зонд є)
  • Реверс вентилятора (по/проти годинникової стрілки) для оптимального клімату робочої камери
  • Швидкість вентилятора регулюється у 2 положеннях
  • Пряме впорскування пари (інжекція)
  • Регульований вихід пара
  • Підсвічування робочої камери
  • Світлодіодні індикатори температури, часу, вологості, внутрішньої температури продукту
  • Є готовий до використання термозонд
  • Подвійне скління дверей, внутрішнє скло дверей легко відкривається для очищення
  • Знімні напрямні
  • При жорсткості води понад 7° pH ми рекомендуємо використовувати пом'якшувач води, розрахований на тиск води до 3 бар.

Технічні характеристики пароконвектомату:

Корпус - хромонікелева сталь
Місткість до 10 GN 1/1
Відстань між ґратами 74 мм
Температурний діапазон – 50-280 °С
Підключення води 3/4
Розміри - Ш 870 x Р 730 x В 980 мм
Потужність - 12,6 кВт/400 В/50 Гц
Штепсельна вилка

У комплекті - 1 грати, 1 деко

Корисні статті:

Пароконвектомат


Компанія Bartscher

Більше
Порівняти з іншими товарами
Ціна
Управління
Тип підключення
Розміри ємності
Кількість рівнів
444806 ₴
механічне
електричний
GN 1/1
10
139053 ₴
механічне
електричний
GN 1/1
10
398064 ₴
механічне
електричний
GN 1/1
10
504525 ₴
механічне
електричний
GN 1/1
10
228718 ₴
механічне
електричний
GN 1/1
10
369189 ₴
механічне
електричний
GN 1/1
10
200592 ₴
механічне
електричний
GN 1/1
10