

Пароконвектомат GGG KD101M
- Количество уровней10
- Размеры ёмкостиGN 1/1
- Тип подключенияэлектрический
- Управлениемеханическое
- Мощность, кВт14,5
- Ширина, мм.830
- Глубина, мм.640
- Высота, мм.760
- Вес, кг.98








Описание пароконвектомата GGG KD071M:
Вообщем, пароконвектоматы - это универсальное тепловое оборудование, которое работает по двум технологиям обработки продуктов, благодаря пару и конвекции. С помощью этого приготовление продуктов осуществляется на самых разнообразных режимах. Пароконвектомат с легкостью станет на замену сразу нескольким видам теплового оборудования и тепловой обработки на вашей профессиональной кухне.
Немецкий производитель GGG презентует линейки пароконвектоматов M версии и S версии. Линейке M преимущественно параметры:
Режимы приготовления:
- Конвекция 30-300°С;
- Конвекция с увлажнителем.
Так же можно установить режимы:
- Временный;
- Непрерывный;
- Электромеханический: с функцией выбора конвекции, пара;
- Регулятор температуры регулируется от 70-300°C;
- Программируемый таймер до 120 минут;
- Индикаторы для функционирования контроля;
- Контроль влажности.
Модель EKD101M оснащена ручным душем и автореверсивным вентелятором. Направляющие оборудования легко снимаются. Освещение у пароконвектомата - галогенные лампы. Кроме того, корпус и камера выполнена из нержавеющей стали с закругленными углами, для поддержания санитарно - гигееничных норм, а так же эти характеристики позволяют с легкостью очищать инвентарь. Двери на петлях, и регулируются. Также двери с двойным теплоотражающим стеклом, а дверная ручка открывает налево и направо для максимальной безопасности и удобства. Открывающийся дефлектор.
Технические характеристики:
Размеры | 830х640х970 мм |
Гастроемкость | 10 х 1/1 GN |
Общая мощность | 14,5 кВт |
Вес | 98 кг/ 88 кг |