Плита Bartscher IK 20 105.820

Настільна індукційна плита Bartscher IK 20 105820

Індукційна плита призначена для приготування страв у наплитному посуді на кухнях ресторанів, барів, кафе, на підприємствах громадського харчування та торгівлі.

Індукційна конфорка зі скла включається відразу після встановлення на неї посуду і вимикається, коли її прибирають. Тепло генерується у дні посуду під впливом електромагнітного поля, що створюється з допомогою спеціальної котушки індуктивності.

Плита обладнана електронним таймером до 60 хвилин, захистом від перегріву та електронною панеллю управління, 10 рівнів потужності та 10 рівнів налаштування температури.

Корпус настільної плити виготовлений із пластику. У процесі роботи нагрівається лише посуд, а поверхня плити залишається холодною.

Для цієї плити підходить спеціальний посуд із феромагнітним дном. Найкраще підійде чавунний або з особливої ​​сталі посуд.

Необхідно знати, що для індукційної плити не підходить посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі, скла, кераміки або фарфору. Діаметр поверхні для посуду від 12 до 26.

Не можна ставити плиту на килим або скатертину, щоб уникнути блокування циркуляції повітря; при блокуванні пристрій перегрівається і вбудований захисний механізм автоматично припиняє подачу струму. Температура регулюється від +60 до +240 °C.

Корисна стаття:

Індукційна плита: переваги та недоліки.