Печь для пиццы Bartscher ЕТ 205 200.2170

Описание печи для пиццы Bartscher ЕТ 205 200.2170:

Сочная, свежая начинка, хрустящая легкая основа. С печью для пиццы от Bartscher Вам удастся любая пицца!
Весь секрет в правильной регулировке нижнего и верхнего жара. Пока тесто печется на горячих шамотных камнях при температуре ок. 400 градусов до хрустяще-поджаристого состояния, относительно небольшой верхний жар медленно и щадяще доводит до готовности начинку. Благодаря этому начинка остается сочной.
Печи разработаны для повседневного профессионального применения. Они безопасны в эксплуатации, надежны в том, что касается выпечки, просты в обращении, экономят электроэнергию.

Функции:

• Корпус – оцинкованная покрытая эмалью сталь
• Дверцы - нержавеющая сталь 1810
• 2 х 9 пицц по 33 см
• Верхний и нижний нагрев регулируется отдельно
• Внутреннее освещение

Технические характеристики печи для пиццы:

Размеры камеры - Ш 1050 x Г 1050 х В 150 мм
Температура - до 450 °C
Габариты -Ш 1310 x Г 1270 x В 760 мм
Общая мощность - 24 кВт / 380 - 400 В
Вес - 243 кг

Полезные статьи:

Компания Bartscher