Пекти конвекційна FROSTY YXD-8A

Опис конвекційної печі Frosty YXD-8A:

Конвекційна піч (конвектомат) FROSTY YXD-8A - професійне обладнання для приготування різних страв, від риби та м'яса до хлібобулочних виробів із хрусткою скоринкою. Смачно та швидко готує ті ж страви, що готуються в духовці, на плиті, на пару, у грилі, готує продукти з ніжною консистенцією, проводить термічну обробку при консервуванні, швидко розігріває заморожені продукти та продукти у вакуумній упаковці. Здатна тушкувати, смажити, випікати, готувати на грилі та парі. Ця піч використовується всім способів приготування. Рівномірне приготування з усіх боків гарантує циркуляцію гарячого повітря усередині печі. Птах і м'ясо залишаються м'якими та соковитими всередині, одночасно отримуючи апетитну скоринку. Кондитерські вироби та хліб виходять повітрянішими, ніж у традиційних печах. Модель вміщує до 4 дек, дозволяє готувати всі страви меню на будь-якому з них. Здорове приготування їжі, надійність у використанні, економія електроенергії та часу. Простота обслуговування. Є надійним, високотехнологічним та довговічним обладнанням, призначеним для використання на різних підприємствах громадського харчування.

Технічні характеристики конвекційної печі Frosty YXD-8A:

Ручне парозволоження
Габарити - 834x765x572 мм
тех. дані - 6,40 кВт/220В
4 рівні деко 600х400 мм
Температурний режим - +50...+300 °С
Таймер – 120 хв
Матеріал - нержавіюча сталь

Корисні статті:

Конвекційна піч...>>>