Піч для піци на дровах AsTerm D120VK
- Кількість ярусів, шт1
- Місткість форм, шт9
- Підключенняна дровах
Опис печі для піци AsTerm D120 VK
AsTerm D120VK - ротаційна піч на дровах, оснащена подвійними передніми дверцятами, камерою для горіння дров, і ящиком для збору попелу.
Більше рівномірне випікання, високу продуктивність забезпечує ротація пода. Завдяки лопаті з коротким живцем покращуються умови праці.
Швидкість обертання пода регулюється плавно і може реверсувати.
Пічі для піци виготовлені з рефракторного матеріалу з високим відсотком окису алюмінію, Ви гарантовано отримаєте зносостійку та міцну піч.
Печі максимально економічні, їх виготовлення використовували товстий шар ізоляційних матеріалів з низьким коефіцієнтом теплопровідності.
Пекти дуже мобільна, так як всі її елементи поміщені в металевий корпус.
Технічні характеристики AsTerm D120 VK
Кількість піц 30 см, шт | 9 |
Продуктивність піц, шт/год. | 135 |
Споживання дров на годину, кг | 5-6 |
вага, кг | 2150 |