Плита газова Hendi 225707

Професійна кухонна плита Hendi 225707

Газова плита Hendi 225707 - універсальне кухонне обладнання, яке широко і багатофункціонально використовується на кухнях громадського харчування: кафе, барах, їдальнях та ін. .

Плита газова професійна виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі 18/10, яка характеризується високою кислотостійкістю та корозійностійкістю, здатна витримувати короткострокове підвищення температури до 900 градусів за Цельсієм.

На передній панелі плита оснащена приладовим відсіком, на якому виведені ергономічні та температуростійкі регулятори подачі газу, завдяки їм можна задавати інтенсивність нагріву, а також кнопка запалювання, лімб терморегулятора та пускова кнопка приладів автоматики.

Зверху газ плита обладнана 5-ма знімними чавунними конфорками з камерами згоряння, в кожній з них вбудований пальник з насадкою і стаціонарний запальник.

• 3 конфорки по 30 кВт
• 1 конфорка 1,8 кВт
• 1 пальник "вок" 3,5 кВт

Контроль безпеки в експлуатації, газової настільної плити Hendi 225707 здійснюється системою "газ-контролю", яка автоматично припиняє подачу газу в пальник при погашенні полум'я. Ця система складається з термопари та електромагнітного клапана-відсікача. Перша розпізнає перепад температур, друга - перекриває газопідвідну трубку.

• Термостат від 100 ° C до 275 ° C - дозволяє встановити з високою точністю значення температури, а також отримати інформацію про стан роботи камери та про аварійні відмови системи.
• Таймер
• Працює на природному газі GZ 50
• У наборі жиклор для балонного газу - пропан-бутан

Окремо кожна конфорка має решітки-опори, які виготовлені з чавуну. Чавунні решітки забезпечують рівномірний розподіл температури в місці горіння, тим самим запобігаючи надмірному нагріванню простору всередині промислової газової плити Hendi - це збільшує термін експлуатації робочих елементів. Також чавунні опори ідеально підійдуть для додаткової акумуляції теплового випромінювання та для стабільного розміщення великого посуду (максимальний діаметр: 300 мм).

Професійна газова плита PROFI LINE Hendi, як нижній модуль, оснащена електричною конвекційною шафою для смаження і грилем.

Духова шафа газової 5-ти конфорочної плити виконана у вигляді двостінного короба з емальованої сталі. Розмір духовки – 680х410х(Н)375 мм.

Внутрішнє освітлення гарячої шафи застосовується для індикації робочих станів та для освітлення внутрішнього простору камери.

Лицьова сторона шафи закривається відкидними скляними дверцятами з ергономічною ручкою. Дверцята виконані з термоскла, яке забезпечує хорошу теплоізоляцію.

Усередині робочої камери конвекційної духовки розташовано 4 пари напрямних (відстань між рівнями = 60 мм), на яких розміщують решітки або гастронормовані листи GN1/1.

Кухонна плита укомплектована електричною духовкою з конвекційним нагріванням - 2,7 кВт/220В і грилем - 2,5 кВт. Режим конвекції дозволяє рівномірно розподілити тепло по всьому об'єму духовки - 2 вентилятори без реверсу.

Професійна плита для кухні оснащена сталевими ніжками, висоту яких можна регулювати – це практично та гігієнічно у використанні, а головне відповідає нормам СЕС.

Рекомендуємо Вам статті:

Газові плити
Електричні плити