Плита газова Stalgast 979621
- Продуктивність, кг/год6
- Розташуваннята, що стоїть окремо
- Наявність духової шафині
- Довжина, см100-150
- Потужність, кВт36,5
- Розміри, мм.1200х700х850
Професійна кухонна плита Stalgast 979621
Шестиконфоркова газова плита - це універсальне кухонне обладнання, яке широко і багатофункціонально використовується на кухнях ресторану, кафе, барах, їдалень та закладів громадського харчування. Плита використовується для смаження, варіння різних страв у необхідних обсягах.
У порівнянні з електроплитою, професійна газова плита набагато ефективніша в експлуатації. Її ККД нагрівання вище, оскільки здійснюється безпосередній контакт днища посуду з нагрівальним елементом (у разі з полум'ям пальника).
В електричних плитах тепло від ТЕНів спочатку витрачається на розігрів конфорок, а потім уже днища посуду.
Спеціальна конструкція професійних конфорок відрізняється економічністю, забезпечує ефективне, рівномірне прогрівання днища посуду. Зручні ергономічні ручки.
Плита розрахована на приготування їжі у великому посуді з високою інтенсивністю експлуатації протягом усього робочого дня на професійній кухні.
Робоча поверхня плити виконана з високоякісної нержавіючої сталі, а грати виготовлені з товстого чавуну та витримують велику вагу.
Між конфорками передбачені широкі проміжки для використання кухонного посуду великої ємності.
Має 6 пальників: 3,5 кВт + 2х5 кВт + 2х7 кВт (подвійне кільце) + 9 кВт (подвійне кільце). Зниження потужності пальника до 1/3 (економічне полум'я). Знімну чашу пальника можна мити в посудомийній машині.
Грати виконані з чавуну, пристрій захисту від витоку газу. Версія газу: G20. Доступно в газовій версії G27 та G31. Регульовані ніжки.