Плита індукційна Stalgast 9706100
- Продуктивність, кг/год4
- Розташуванняпідлогова
- Потужність, кВт15
- Напруга, В380
- Довжина, см50-100
- Розміри, мм.800х700х850
Професійна індукційна плита Stalgast 9706100
Чотириконфоркова підлогова індукційна плита з бортами призначена для приготування страв у наплитному посуді на кухнях ресторанів, барів, кафе, на підприємствах громадського харчування та торгівлі.
Індукційна конфорка включається відразу після установки на неї посуду і вимикається коли її прибирають. Тепло генерується в самому дні посуду під впливом електромагнітного поля, яке створюється за допомогою спеціальної котушки індуктивності.
Плита обладнана електроним таймером до 180 хвилин, захист від перегріву и сенсорним Панеллю управління з активними джойстиками, в діапазоні температур від 60 до 240 ° С.
Корпус настільної плити виготовлений з високоякісної нержавіючої зграї, поверхня виконана зі скла, максимальне навантаження на скло 60 кг. У процесі роботи нагрівається тільки посуд, а поверхня плити залишається холодною.
Для цієї плити підходить спеціальний посуд з феромагнітним дном. Найкраще підійде чавунна або з особливою стали посуд.
Необхідно знати, що для індукційної плити не годиться посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі, скла, кераміки або фарфору. Індукційні зони діаметром по 250 мм та потужністю 3,6 кВт кожна, 9 рівнів потужності.
Не можна ставити плиту на килим або скатертину, щоб уникнути блокування циркуляції повітря; при блокуванні пристрій перегрівається, і вбудований захисний механізм автоматично припиняє подачу струму.
Регульовані ніжки для висоти.
Корисна стаття: