Плита індукційна Stalgast 979510

Професійна індукційна плита Stalgast 979510

Двохконфоркова підлогова індукційна плита призначена для приготування страв у наплитному посуді на кухнях ресторанів, барів, кафе, на підприємствах громадського харчування та торгівлі.

Індукційна конфорка включається відразу після установки на неї посуду і вимикається коли її прибирають. Тепло генерується в самому дні посуду під впливом електромагнітного поля, яке створюється за допомогою спеціальної котушки індуктивності.

Плита обладнана електроним таймером до 180 хвилин, захист від перегріву и сенсорним Панеллю управління з активними джойстиками, в діапазоні температур від 60 до 240 ° С.

Корпус плити виготовлений з високоякісної нержавіючої зграї, поверхня виконана зі скла, максимальне навантаження на скло 60 кг. У процесі роботи нагрівається тільки посуд, а поверхня плити залишається холодною.

Для цієї плити підходить спеціальний посуд з феромагнітним дном. Найкраще підійде чавунна або з особливою стали посуд.

Необхідно знати, що для індукційної плити не годиться посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі, скла, кераміки або фарфору. Індукційні зони діаметром по 225 мм та потужністю 3,5 кВт кожна, 9 рівнів потужності.

Не можна ставити плиту на килим або скатертину, щоб уникнути блокування циркуляції повітря; при блокуванні пристрій перегрівається, і вбудований захисний механізм автоматично припиняє подачу струму.

Регульовані ніжки для висоти.

Корисна стаття:

Индукционная плита: преимущества и недостатки.