Поверхня для смаження Вartscher 285.4031
- Поверхнягладка
- Тип підключеннягазовий
- Розташуванняпідлогова
- Напруга/фазністьгаз
Опис поверхні для смаження Bartscher 285.4031:
Поверхня для смаження являє собою універсальне теплове обладнання для фаст-фуду, точок швидкого харчування, кафе і фуд-кортів. Застосовується для обсмажування та розігріву м'яса та риби, хот-догів, шаурми.
Гладкі жарочні поверхні рекомендуються для обсмажування ніжного м'яса, птиці та морепродуктів. Плівка жиру, що утворюється на поверхні, не дає пристати ніжній скоринці обсмажуваного продукту до жарочної поверхні гриля. Придатна для приготування будь-якого сорту м'яса, риби, яєць, овочів, сиру та практично будь-яких продуктів, які можна готувати на плиті; ідеальна для тостів з начинкою, гарячих бутербродів різної товщини та розмірів. Проста в експлуатації та розміщенні. На невеликому просторі велика робоча поверхня.
Технічні характеристики поверхні для смаження Bartscher 285.4031:
Серія 700 Classic
Корпус – нержавіюча сталь
Розміри - Ш 400 х Г 700 x 850 - 900 мм
Розміри поверхні для смаження - Ш 327 х Г 504 мм
Загальна потужність – 7 кВт/газ
З п'єзо запаленням
Відкрита підставка
Вага – 55 кг
Корисні статті:
Професійні сковороди: види та використання