Рисоварка EWT INOX ERC19

Професійна рисоварка EWT INOX ERC19

Кашеварка (рисоварка) призначена для варіння каш: рисової, гречаної, пшоняної, перлової та багатьох інших приготовлюваних на воді, а також овочевих рагу та різних комбінацій овочів та каш.

У ній рис не підгоряє, зберігає свої корисні властивості та виходить смачним та розсипчастим. Із такого рису легко сформувати суші, роли або приготувати гарнір для інших страв.

Рисоварка є корпусом з внутрішньою чашею і вбудованими в дно і стінки нагрівальними елементами (ТЕНами). На рівні кришки розташовується ще один ТЕН – кільцевий, що забезпечує рівномірне прогрівання всього продукту під час приготування та після нього.

Крім того, рисоварки самі по собі мають властивості термосу - готовий рис у закритій ємності навіть без підігріву довго залишається теплим.

Широко застосовується в різних закладах східної кухні, багато суші бари, кафе та ресторани успішно використовують у приготуванні смачних страв, що включають рис і різні крупи.

Рисоварки має найсучасніші нововведення, оснащена чашею без антипригарного покриття з внутрішньої сторорни, донними нагрівачами з бічними і верхніми об'ємними стінками, що обумовлює найкращий режим приготування практично будь-якої крупи.

Оснащена автоматичним переходом у режим підтримки рису та інших круп у гарячому стані.

Приготування 30-40 порцій.

Об'єм - 19 л. Габарити – 450х450х310 мм. Потужність: 1,95 кВт.

Корисні статті:

Професійні рисоварки.