Салат-бар Turbo air KSR 15-2

Опис салату - бару Turbo air KSR 15-2 :

Салат-бар – це вітрина, що охолоджується, для демонстрації та короткочасного зберігання охолоджених страв у торговому залі ресторану або магазину. Використовується як самостійно так і у складі технологічної лінії для обробки та короткочасного зберігання продуктів харчування. Це неодмінна складова технічного оснащення підприємств комунального харчування. Холодильний стіл підтримує холодну температуру кожного інгредієнта. Сконструйовано таким чином, що все необхідне знаходиться під рукою кухаря. Це дуже полегшує процес приготування, забезпечує необхідну зручність та швидкість. Електронна система управління запобігає надмірному переохолодженню продуктів. Саладетта чудово підійде для організації обслуговування заходів за системою "шведський стіл", надаючи можливість відвідувачам самостійно вибрати для себе страви. У магазинах таке обладнання використовується у відділах самообслуговування та дає можливість покупцеві самостійно вибрати потрібну кількість страв чи продуктів. Дозволяє розмістити кілька гастроємностей із охолодженими салатами, овочами та іншими інгредієнтами для оформлення салатів та комбінованих гарнірів до гарячих страв.

Устаткування протестоване та рекомендоване відповідно до норм ASTM США

Технічні характеристики салату - бару Turbo air KSR 15-2:

Об'єм холодильної камери, л - 425
Корпус виготовлений з нержавіючої сталі
Температура довкілля, °С - +35
Температурний режим, °С - 0...+8
Кількість дверей, прим. - 2
Кількість полиць, прим. - 2
Розташування компресора - бічне
Тип охолодження – динамічний
Тип холодоагенту - R134a
Електроживлення, В/Гц - 220/50
Маса, кг - 91
Габаритні розміри, мм – 1500x700x855

Catalog_Turbo_air

Салат-бари