Салат - бар Turbo air KSR 15-2

Описание салат - бара Turbo air KSR 15-2 :

Салат-бар – это охлаждаемая витрина для демонстрации и кратковременного хранения охлажденных блюд в торговом зале ресторана или магазина. Используется как самостоятельно так и в составе технологической линии для обработки и кратковременного хранения продуктов питания. Это непременная составная часть технического оснащения предприятий общественного питания. Холодильный стол поддерживает прохладную температуру каждого ингредиента. Сконструирован таким образом, что все необходимое находится под рукой повара. Это очень облегчает процесс приготовления, обеспечивает необходимое удобство и быстроту. Электронная система управления предотвращает чрезмерное переохлаждение продуктов. Саладетта прекрасно подойдет для организации обслуживания мероприятий по системе «шведский стол», предоставляя возможность посетителям самостоятельно выбрать для себя блюда. В магазинах такое оборудование используется в отделах самообслуживания и дает возможность покупателю самостоятельно выбрать нужное количество блюд или продуктов. Позволяет разместить несколько гастроемкостей с охлажденными салатами, овощами и другими ингредиентами для оформления салатов и комбинированных гарниров к горячим блюдам.

Оборудование протестировано и рекомендовано согласно нормам ASTM США

Технические характеристики салат - бара Turbo air KSR 15-2: 

Объем холодильной камеры, л -  425
Корпус изготовлен из нержавеющей стали
Температура окружающей среды, °С - +35
Температурный режим, °С - 0....+8
Количество дверей, шт. - 2
Количество полок, шт. - 2
Расположение компрессора - боковое
Тип охлаждения - динамический
Тип хладагента - R134a
Электропитание, В/Гц - 220/50
Масса, кг - 91
Габаритные размеры, мм - 1500x700x855

 Catalog_Turbo_air

Полезные статьи: Салат-бары