Компанія Silikomart (Італія) — світовий лідер у виробництві кондитерського інвентарю.
Silikomart використовує чистий силікон, який є безпечним, хімічно інертним і відповідає найсуворішим стандартам харчової безпеки.
Унікальну силіконову форму "Fragole e Panna" від Silikomart використовують для створення елегантних десертів та декору з мініатюрних полуниць, які нададуть вашому столу чи вітрині солодкого та спокусливого смаку. Порожнини форми мають революційний внутрішній край, який надає основі десерту округлої форми. "Fragole e Panna" забезпечує ідеальний результат у приготуванні семіфредо, у приготуванні звичайних і мусових десертів тощо.
Харчовий силікон LSR, має високі експлуатаційні характеристики, він пружний та антипригарний, стійкий до зношування.
Форма безпечна та не токсична для використання, відповідає нормам CE, FDA, Arrête du 25/11/1992, BGVV
Форма з точністю повторює контури десерту і дозволяє легко знімати готові десерти, зводячи ризик їх пошкодження до мінімуму.
Перед першим використанням форму слід ретельно очистити, дати висохнути, немає необхідності чимось змащувати.
Форма FRAGOLE E PANNA підходить як форма для випікання, для заморозки, а також, як форма для мусових десертів та холодних закусок.
Видалити залишки жиру можна, прокип'ятивши форму близько 10 хвилин. Підходить для миття в
посудомийній машині, або вручну в теплій воді.
Силіконова форма для випічки та аксесуари з цього матеріалу, витримують довготривалий термін експлуатації - ресурс у 3000 циклів випічки або заморожування,
в діапазоні температур від – 60°C до + 230°C, що дозволяє використовувати їх як для заморожування десертів, так і для випічки в духовках, конвекційних печах.
—Борошно збити з білками, сіллю і розтопленим маслом (охолодженим).
— Цією сумішшю викласти порожнини форми, стежачи за тим, щоб тісто заповнило порожнини. — Використовуйте для цього кутовий шпатель.
— Видаліть надлишки тіста, почистивши поверхню силіконової форми, щоб запобігти розливанню. —Випікайте в попередньо розігрітій до 170°C духовці, краще в духовці з вентилятором (7 хвилин).
—Вийміть форми з духовки.
—Відкладіть у герметичний контейнер до готовності до подачі.
—Для найкращого ефекту заморозьте фігурки перед тим, як вийняти їх з форми.
Серія: 3D RANGE
Торгова марка: Silikomart
Призначення: MONOP, 3D фрукти, овочі
Матеріал: силікон
Об'єм – 95 мл x 6
Діаметр – 59 мм
Висота – 61 мм
Кількість лунок: 6 шт.
Загальний об'єм – 570 мл
Країна виробництва: Італія