Сковорода Bartscher 193.0501

Огляд товару Порівняння товарів

423035₴

Немає у наявності

Характеристики Виробник Опис Порівняння Суміжні категорії

Головна Теплове обладнання Електросковороди промисловіСковорода Bartscher 193.0501

Сковорода Bartscher 193.0501

Ціна: 423035 ₴

Немає у наявності

Доставка та Оплата

Усі товари виробника Переглянути усі Електросковороди промислові бренду Bartscher

Характеристики

Тип підключеннягазовий
Система перекиданняручне перекидання
Розташуваннянастільна
Об'єм чаші, л.125
Потужність, кВт30
Довжина, мм.1200
Ширина, мм 900
Висота, мм 900
Вага, кг.230

Код: 8417

Сковорода Bartscher 193.0501, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Сковорода Bartscher 193.0501, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Опис сковороди Bartscher 193.0501:

Промислова сковорода - це обладнання для смаження, що є горизонтальною поверхнею, на якій продукт нагрівається за рахунок тепла, що надходить знизу. Джерелом тепла є газові пальники або ТЕНи (нагрівальні елементи). Поверхня, де готується продукт, називається робочої. Використання сковороди для теплової обробки продуктів здатне покращити їх смак, зовнішній вигляд та аромат, як це відбувається при смаженні м'яса або тостів. Деякі продукти, наприклад, картопля, стають розсипчастими і набувають апетитної хрумкої скоринки, а куряче м'ясо або біфштекс стають м'якшими та ароматними.

Технічні характеристики сковороди Bartscher 193.0501:

Серія 900 Master
Корпус – нержавіюча сталь
Кришка: основа - чавун литий, верх - нерж.
З ручним колесом перекидання
Розміри - Ш 1200 х Г 900 x 900 мм
Загальна потужність – 30 кВт/газ
Об'єм - 125 л
Температурний режим – 100 – 300 °C
Розміри кришки - Ш1100 х Г 610 x В 225мм
Підключення до води
Вага – 230 кг