Сковорода професійна Electrolux E9BREHMOFM
- Тип підключенняелектричний
- Система перекиданняавтоматичне перекидання
- Розташуванняпідлогова окремо варта
- Об'єм чаші, л.80
- Потужність, кВт13
- Напруга, В400
- Довжина, мм.930
- Ширина, мм 800
- Висота, мм 850
- Вага, кг.150
Опис сковороди для смаження Electrolux E9BREHMOFM:
Сковорода професійна Electrolux (Електролюкс) E9BREHMOFM входить до лінійки 900XP . Професійний апарат призначений для теплової обробки різних продуктів (смаження, гасіння, запікання, приготування на пару).
Сковорода гаряча Electrolux e9brehmofm має потужність 13кВт. Тигельна сковорода з ванною об'ємом 80л, що перекидається, ємність для смаження - низьковуглецева сталь товщиною 12мм, інфрачервоні нагрівальні елементи, регулювання температури 120...300°С, автоматична система підйому , захисний термостат. Сковорода має габаритні розміри: 800мм (довжина), 930мм (глибина), 850мм (висота) та важить 150кг. Пристрій живиться від трифазної мережі з напругою 400В та частотою 50 Гц. Оснащена індикатором роботи та контролю напруги. Робоча поверхня товщиною 2мм із нержавіючої харчової сталі AISI 304 з поліруванням Scotch Brite .
Переваги електричних сковорідок Electrolux:
• Усі деталі із закругленими кутами
• Зовнішні панелі з поліруванням Scotch Brite
• Усі панелі виготовлені із цільноштампованого листа
• Лазерна кройка дозволяє встановлювати агрегати впритул один до одного.
• Двошарова кришка оснащена рукояткою з нерж. сталі та противагою для зручного та легкого підйому. При закритій кришці її можна використовувати як робочу поверхню.
• Робоча поверхня із низьковуглецевої сталі для вологих кулінарних методик або нерж. сталі – для сухих.
• Дно ванни з нерж. сплаву Duomat, що забезпечує стабільну t-ру, усуває ризик деформації та стійкий до корозії.
• Ручний механічний пристрій перекидання ванни за допомогою штурвала дозволяє швидко вивантажувати готові страви, зливний жолоб запобігає розбризкуванню страв.
• Нагрівальні елементи кріпляться під днищем ванни, під час перекидання піднімаються разом з нею, що дає макс. безпеку та просте чищення.
• Регулювання температури термостатом: від 120°C до 300°C
Технічні характеристики сковороди Electrolux E9BREHMOFM:
Тип підключення: | електричний |
Габарити, мм: | 800х930х850 |
Температурний режим, °С | 120-300 |
Габарити ванни, мм: | 680х565х130 |
Об'єм ванни, л | 80 |
Потужність, кВт: | 13 |
Напруга, В: | 400, 3Ф/50-60Гц |
Вага, кг: | 150 |
Дані упаковки | |
Об'єм упаковки, м³: | 0,62 |
Вага в упаковці, кг: | 170 |
Electrolux Professional – провідний світовий виробник професійного обладнання. Сертифікати, якими відзначено професійну продукцію Electrolux:
Корисна інформація:
Лінія XP 700/900 Electrolux.....>>>
Electrolux E9BREHMOFM.....>>>
Корисні статті:
Професійне обладнання для ресторанів Electrolux ... >>>
Модульні теплові лінії від компанії Electrolux Professional 900 і 700XP .. . >>>
Професійні сковороди: види та використання...>>>