Слайсер GGM AMH275L
- Діаметр леза,мм275
- Потужність, кВт0,15
- Підключення220В/1Ф
- Ширина, мм 575
- Глибина, мм 465
- Висота, мм 415

Слайсер GGM AMH275L
Професійний слайсер AMH275L з ручною подачею фірми GGM Gastro призначено для рівного нарізування сиру, м'яса, ковбасних виробів, копченостей, хліба та інших продуктів харчування, забезпечуючи точну і швидку нарізку на скибочки певної товщини. Незамінний на будь-якій професійній кухні ресторану, особливо в холодних цехах з виробництва холодних страв, салатів і закусок.
Призначений для м'ясних, ковбасних та сирних відділів супермаркету, а також для використання на підприємствах громадського харчування. У кондитерських цехах за допомогою слайсера нарізають різноманітні фрукти, необхідні для тортів та тістечок. Слайсери частіше обладнують у холодних цехах з приготування напівфабрикатів і встановлюють на холодильних столах на період їх використання.
Зверніть увагу! Обладнання не дозволяється використовувати для нарізки продуктів, заморожених до твердого стану. Необхідно чистити та знезаражувати щодня, а ножі кілька разів протягом дня. Професійний слайсер простий у використанні, безпечний і простий в експлуатації, відрізняється значним терміном служби.
Переваги придбання слайсера GGM AMH275L
Принцип роботи
Модель напівавтоматичного типу – подача продукції до ріжучого інструменту у ручному режимі.

Пристрій подачі – пересувна каретка з майданчиком та фіксатором продукту.
Надійність

Корпус із нержавіючої сталі AISI 304. Світлопрозорий захисний екран виконаний з полікарбонату.

Безпека використання
Прозорий пластиковий екран для безпеки і захисту рук персоналу.

Чотири ніжки з протиковзкими накладками для зручності настільної експлуатації.
Вентильований двигун
Коли відбувається перегрів мотора, слайсер відключається автоматично, щоб не пошкодити мотор, і оператор заново повинен увімкнути слайсер вручну.
Точність нарізки
При регулюванні товщини нарізки можна розрахувати вихід у грамах будь-якого виду продукту, задаючи для кожного свою товщину.

Товщина нарізки продукту становить від 0,10-15 мм.
Диаметр ножа: 275 мм
Ширина нарезки: 180 мм
Узагальнені характеристики:
Тип керування - механічний.
Регулювання товщини нарізки від 0до15мм
Захист від розбризкування.
Матеріал відповідає європейським стандартам безпеки харчових продуктів.