Слайсер RGV Lusso 300SL NC

Слайсер RGV Lusso 300SL NC

Напівавтоматичний слайсер (Ломтерезка), з ручною подачею призначений для нарізки сиру, м'яса, ковбасних виробів, інших продуктів харчування і забезпечує точну і швидку нарізку на скибочки певної товщини. Незамінний на будь-якій професійній кухні ресторану, особливо в холодних цехах з виробництва холодних страв, салатів і закусок, супермаркетах, барах.

Завдяки регулюванню товщини нарізки від 0 до 15 мм, можна самим визначати бажану товщину, а також без праці розраховувати вихід товару в грамах.

Корпус виконаний з анодованого алюмінію, який покритий спеціальною оксидною плівкою, ніж із загартованої хромованої сталі, укомплектований вбудованим заточують пристроєм. Матеріал дуже стійкий до корозій, довговічний і стійкий при використанні в умовах підвищеної вологості.

Захисне крило для диска, пристрій подачі продукту і перегородки виконані з анодованого алюмінію. Слайсер має фіксоване пристрій для заточування ножа і кільце для захисту леза ножа. 

Модель оснащена круглим ножем з механізмом для його автоматичної заточки, лотком для продуктів і запобіжником.

Ломтерезка оснащена прозорим захисним екраном, зробленим з акрилу, який захищає руки працівника від ріжучого диска. Можливий демонтаж акрилового кожуха - це сприяє зручність при очищенні пристрою після робочого процесу.

Незнімний механізм для заточування ножа, діаметр ножа 300 мм, товщина нарізки 15 мм, корисна довжина / висота нарізки 245х220 мм.

Рекомендовані статті:

Слайсер - принцип работы

Вертикальные слайсеры