Главная СтатьиВертикальные слайсеры Sirman (с прямым углом реза)

Вертикальные слайсеры Sirman (с прямым углом реза)

Холодильное и морозильное оборудование

Промышленные (профессиональные) холодильники (7)Холодильные и морозильные витрины (1)Холодильные и морозильные столы (1)Льдогенераторы (6)Фригобары и барные холодильники (2)Медицинские холодильники (2)Кондитерские витрины и шкафы (1)Морозильные бонеты (1) Морозильные камеры, лари (5)Морозильные витрины для мороженого (1)Салат-бары (2)Винные шкафы (7)Импульсные холодильные лари (1) Камеры шоковой заморозки (6)

Профессиональные плиты для кухни

Электрические плиты (1)

Электромеханическое оборудование

Профессиональные мясорубки (2)Овощерезки (2)Тестораскаточные машины (1)Тестомесы (3)Планетарные миксеры (2)Куттеры и кухонные процессоры (2)Слайсеры (ломтерезки) (3)Упаковочные машины (4) Промышленные весы (1)Картофелечистки (1)Пилы для разделки мяса (1)Фаршемешалки (1)Хлеборезки промышленные (1)Оборудование для производства макарон (1)Пресс для гамбургеров (1)Пресс для пиццы (1)

Холодильные и морозильные витрины

Настольные витрины холодильные (1)

Гриль оборудование

Жарочные поверхности (фрай топы) (1)Грили-саламандер (1)Оборудование для шаурмы (1)

Барное и ресторанное стекло

Бокалы для пива (1)

Тепловое оборудование

Профессиональные плиты для кухни (4)Гриль оборудование (3)Подогреватели блюд (2)Фритюрницы и чебуречницы (3)Электрокипятильники и чаераздатчики (2)Микроволновые печи СВЧ (1)Рисоварки профессиональные (2)Котлы пищеварочные (1)Блинницы профессиональные (2)Макароноварки профессиональные (1)Вафельницы профессиональные (1)Профессиональные тостеры (1)Мини-коптильни (1)Хот-дог аппараты (1)Аппараты для сладкой ваты (2)Аппараты для попкорна (1)Подогреватели посуды (1)Оборудование для коно-пиццы (1)Электросковороды промышленные (2)

Мармиты

Супники и мармиты для первых блюд (1)Мармиты, чафиндиши (3)

Печи и пароконвектоматы

Пароконвектоматы (27)Конвекционные печи (8)Печи для пиццы (4)Жарочные и духовые шкафы (1)Низкотемпературные печи (1)Подовые печи (1)Печи хоспер (1)

Барное оборудование

Миксеры для молочных коктейлей (2) Профессиональные соковыжималки (2)Кофеварки (1)Профессиональные кофемашины (2)Профессиональные блендеры (1)Диспенсеры для напитков (1)Сокоохладители (1)Фризеры для мороженого (1)Шоколадные фонтаны (1)

Профессиональные посудомоечные машины

Стаканомоечные машины (1)Фронтальные посудомоечные машины (1)Конвейерные посудомоечные машины (1)

Посуда и кухонный инвентарь

Столовая посуда (4)Барное и ресторанное стекло (4)Столовые приборы (1)Гастроемкости (3)Профессиональные ножи и аксессуары (1)Приборы для сервировки стола (1)

Кухонный инвентарь и наплитная посуда

Кастрюли профессиональные (2)Кухонный и вспомогательный инвентарь (1)

Мебель из нержавеющей стали

Промышленные вытяжные зонты (1)

Профессиональные ножи и аксессуары

Профессиональные ножи (2)

Прачечное оборудование

Профессиональные стиральные машины (1)

Клининг и гигиена

Уборочный инвентарь (1)

Кондитерский инвентарь

Формы для выпечки (1)

Кейтеринг и одноразовая посуда

Одноразовая посуда (2)

Вторая часть обзора слайсеров известного итальянского производителя. С первой вы можете ознакомиться здесь.

Самый маленький слайсер с прямым углом реза - MINI 250 VERTICALE, модель с корпусом из алюминия с анодным окислением и ременной передачей Поли-В.

Модель	ø лезвия, мм	Мощность двигателя, Вт/л.с	Толщина нарезки, мм	Ход каретки, мм	Размеры лотка, мм	Вес нетто, кг	Размеры упаковки, мм	Вес брутто, кг
MINI 250 VERT.	250 - es 10''	147 / 0,20	11	250	230x235	17,5	600x500x420	21,5

Mirra VERTICALE и VAS B.S.

Толщина нарезки всех моделей линейки Mirra VERTICALE составляет 13 мм.

Модель	ø лезвия, мм	Мощность двигателя, Вт/л.с	Ход каретки, мм	Размеры лотка, мм	Вес нетто, кг	Размеры упаковки, мм	Вес брутто, кг
MIRRA 220 C VERT.	220	147 / 0,20	225	230x235	16,5	600x510x510	19
MIRRA 250 C VAS B.S.	250		215	275x270	21,5	600x500x500	24
MIRRA 250 VERT. C	250		230	230x235	17,5		20
MIRRA 275 C VAS B.S.	275		225	260x275	22,5		25
MIRRA 275 C VERT.			220	230x235	18,5		21
MIRRA 275 VAS B.S.		210 / 0,29	220	285x260	26	800x600x520	28,5
MIRRA 300 VERT. VAS	300	210 / 0,29	265	260x275	27	800x600x520	29,5

Больше всего моделей насчитывают линейки вертикальных слайсеров Magenta, Leonardo и Tiziano. Модели различаются не только диаметром диска, но и конструкцией толкателя, что отражено в номеклатуре – модели с толкателями BS1, VCO и VCS

Рис. затачивающее устройство на лотке Рис. Извлекаемый толкатель BS1

Рис.

Рис. Широкий лоток для продукта U-образной формы с двойным скольжением и

Линейка Magenta

Толщина нарезки всех моделей линейки Magenta составляет 29 мм., ход каретки – 310 мм.

Модель	ø лезвия, мм	Мощность двигателя, Вт/л.с	Размеры лотка, мм	Вес нетто, кг	Размеры упаковки, мм	Вес брутто, кг
MANTEGNA 300 BS	300	275 / 0,37	300x270	36,5	870x840x750	51,5
MANTEGNA 300 TOP BS			300x270	36,5	870x840x750	51,5
Mantegna 300 VCO			280x260	35	870x840x750	50
Mantegna 300 VCO BM			280x260	36	870x840x750	51
MANTEGNA 300 VCS			340x250	36	870x840x750	52
MANTEGNA 300 VCS TOP			340x250	39	870x840x830	53
MANTEGNA 330 BS	350		300x270	41	-	-
MANTEGNA 330 TOP BS			300x270	37	870x840x830	51
Mantegna 330 VCO			280x260	36	870x840x750	51
Mantegna 330 VCO BM				37		52
MANTEGNA 330 VCO TOP				36		51
MANTEGNA 330 VCO BM TOP				37		52
MANTEGNA 330 VCS			340x250	40	870x840x830	55
MANTEGNA 330 VCS TOP			340x250	40		54
MANTEGNA 350 BS		370 / 0,50	300x270	43		52
MANTEGNA 350 TOP BS			300x270	38		52
Mantegna 350 VCO			280x260	37	870x840x750	52
Mantegna 350 VCO BM				38		53
MANTEGNA 350 VCO TOP				37		52
MANTEGNA 350 VCO BM TOP				38		53
MANTEGNA 350 VCS			340x250	42	870x840x830	55

Линейка Leonardo

Толщина нарезки всех моделей линейки Magenta составляет 23 мм.

Модель	ø лезвия, мм	Мощность двигателя, Вт/л.с	Ход каретки, мм	Размеры лотка, мм	Вес нетто, кг	Размеры упаковки, мм	Вес брутто, кг
Leonardo 250 TOP BS	250	147 / 0,20	230	275x240	25	800x600x520	28
LEONARDO 250 VCO AS				230x200	23,5		26,5
LEONARDO 250 TOP VCO				255x240	24		31
LEONARDO 350 BS	350	380 / 0,52	370	350x320	54	870x840x830	70
LEONARDO 350 TOP BS2					57		73
Leonardo 350 BS3 Top					57		73
LEONARDO 350 VCS				430x300	55		71
LEONARDO 350 TOP VCS				430x300	56,5		72
LEONARDO 370 BS	370			350x320	56		72
LEONARDO 370 TOP BS2				350x320	58		74
LEONARDO 370 VCS				430x300	56		72
LEONARDO 370 TOP VCS				430x300	57,5		73
LEONARDO 385 BS	385			350x320	57		73
LEONARDO 385 TOP BS2				350x320	59		75
LEONARDO 385 VCS				430x300	57		73
LEONARDO 385 TOP VCS				430x300	58,5		74

Линейка TIZIANO

Толщина нарезки всех моделей линейки TIZIANO составляет 29 мм., ход каретки – 355 мм., мощность двигателя, 380 Вт или 0,52л.с., размеры упаковки - 870x840x830мм.

Модель	ø лезвия, мм	Размеры лотка, мм	Вес нетто, кг	Вес брутто, кг
TIZIANO 350 BS	350	305x295	41,5	57,5
TIZIANO 350 BS TOP
TIZIANO 350 VCS		287x350	42	58
TIZIANO 350 VCS TOP
TIZIANO 370 BS	370	305x295	42,5	58,5
TIZIANO 370 BS TOP
TIZIANO 370 VCS		287x350	43	59
TIZIANO 370 VCS TOP

Линейки VAS, VCO и VCS

К вертикальным слайсерам относится также небольшие линейки VAS, VCO и VCS. Слайсеры VCO предназначены в первую очередь для резки свежего мяса. Линейки VCO и VCS снабжены лотками и токателями соответствующей формы.

Модель	ø лезвия, мм	Мощность двигателя, Вт/л.с	Толщина нарезки, мм	Ход каретки, мм	Размеры лотка, мм	Вес нетто, кг	Размеры упаковки, мм	Вес брутто, кг
VAS 250	250	160 / 2/9	13	265	235x270	25	750x650x590	32
VAS 300 BS	300	275 / 0,37	14	310	245x270	33	750x650x590	40
VAS 350 B.S.	350	380 / 0,52		365	345x300	45,5	840x840x760	61,5
VAS 370 B.S.	370	380 / 0,52		365	345x300	48	840x840x760	64

Модель	ø лезвия, мм	Мощность двигателя, Вт/л.с	Толщина нарезки, мм	Способность нарезки	Ход каретки, мм	Размеры лотка, мм	Макс. Габарит	Вес нетто, кг	Размеры упаковки, мм	Вес брутто, кг
VCO 250	250	160 - 2/9	13	180x235	255	255x235	590x580 х520	22,5	800x600x520	29,5
VCO 275	275	160 / 0,25	13	195x235	255	255x235	605x545 х505	24	800x600x520	31
VCO 300	300	/210-0,30	14	205x240	290	255x235	660x595 h.505	29,5	750x650x590	36

Толщина нарезки всех моделей линейки VCS составляет 14мм., ход каретки – 285мм.

Модель	ø лезвия, мм	Мощность двигателя, Вт/л.с	Размеры лотка, мм	Вес нетто, кг	Размеры упаковки, мм	Вес брутто, кг
VCS 300	300	275 / 0,37	320x200	31,5	750x650x590	38
Sirman VCS 350	350	380 / 0,52	430x290	48	820x820x750	54
VCS 370	370	380 / 0,52	430x290	49	840x840x760	65