Головна СтаттіВертикальні слайсери Sirman (з прямим кутом різання)

Вертикальні слайсери Sirman (з прямим кутом різання)

Холодильне та морозильне обладнання

Промислові (професійні) холодильники (7)Холодильні та морозильні вітрини (1)Холодильні та морозильні столи (1)Льодогенератори (6)Фригобари та барні холодильники (2)Медичні холодильники (2)Кондитерські вітрини та шафи (1)Морозильні бонети (1)Морозильні камери, ларі (5)Морозильні вітрини для морозива (1)Салат-бари (2)Винні шафи (7)Імпульсні холодильні скрині (1)Камери шокової заморозки (6)

Професійні плити для кухні

Електричні плити (1)

Електромеханічне обладнання

Професійні м'ясорубки (2)Овочерізки (2)Тісторозкатувальні машини (1)Тістоміси (3)Планетарні міксери (2)Кутери та кухонні процесори (2)Слайсери (скибкорізки) (3)Пакувальні машини (4)Промислові ваги (1)Картоплечистки (1)Пили для обробки м'яса (1)Фаршемішалки (1)Хліборізки промислові (1)Устаткування для виробництва макаронів (1)Прес для гамбургерів (1)Прес для піци (1)

Холодильні та морозильні вітрини

Настільні холодильні вітрини (1)

Гриль обладнання

Жарочні поверхні (фрай топи) (1)Грилі-саламандер (1)Обладнання для шаурми (1)

Барне та ресторанне скло

Келихи для пива (1)

Теплове обладнання

Професійні плити для кухні (4)Гриль обладнання (3)Підігрівачі страв (2)Фритюрниці та чебуречниці (3)Електрокип'ятильники та чаєроздавачі (2)Мікрохвильові печі СВЧ (1)Рисоварки професійні (2)Котли харчові (1)Млинниці професійні (2)Макароноварки професійні (1)Вафельниці професійні (1)Професійні тостери (1)Міні-коптильні (1)Хот-дог апарати (1)Апарати для солодкої вати (2)Апарати для попкорну (1)Підігрівачі посуду (1)Устаткування для коно-піци (1)Електросковороди промислові (2)

Марміти

Супники та марміти для перших страв (1)Марміти, чафіндіші (3)

Печі та пароконвектомати

Пароконвектомати (27)Конвекційні печі (8)Печі для піци (4)Жарочні та духові шафи (1)Низькотемпературні печі (1)Подові печі (1)Печі хоспер (1)

Барне обладнання

Міксери для молочних коктейлів (2)Професійні соковитискачі (2)Кавоварки (1)Професійні кавомашини (2)Професійні блендери (1)Диспенсери для напоїв (1)Сокоохолоджувачі (1)Фрізери для морозива (1)Шоколадні фонтани (1)

Професійні посудомийні машини

Стаканомийні машини (1)Фронтальні посудомийні машини (1)Конвеєрні посудомийні машини (1)

Посуд та кухонний інвентар

Столовий посуд (4)Барне та ресторанне скло (4)Столові прибори (1)Гастроємності (3)Професійні ножі та аксесуари (1)Прилади для сервірування столу (1)

Кухонний інвентар та наплитний посуд

Каструлі професійні (2)Кухонний та допоміжний інвентар (1)

Меблі з нержавіючої сталі

Промислові витяжні парасольки (1)

Професійні ножі та аксесуари

Професійні ножі (2)

Пральне обладнання

Професійні пральні машини (1)

Клінінг та гігієна

Уборочный инвентарь (1)

Кондитерський інвентар

Форми для випікання (1)

Кейтеринг та одноразовий посуд

Одноразовий посуд (2)

Друга частина огляду слайсерів відомого італійського виробника. З першою ви можете ознайомитись тут .

Найменший слайсер з прямим кутом різу - MINI 250 VERTICALE , модель з корпусом з алюмінію з анодним окисленням та ремінною передачею Полі-В.

Модель	ø леза, мм	Потужність двигуна, Вт/к.с	Товщина нарізки, мм	Хід каретки, мм	Розміри лотка, мм	Вага нетто, кг	Розміри упаковки, мм	вага брутто, кг
MINI 250 VERT.	250 - es 10''	147/0,20	11	250	230x235	17,5	600x500x420	21,5

Mirra VERTICALE та VAS BS

Товщина нарізування всіх моделей лінійки Mirra VERTICALE складає 13 мм.

Модель	ø леза, мм	Потужність двигуна, Вт/л.с	Хід каретки, мм	Розміри лотка, мм	Вага нетто, кг	Розміри упаковки, мм	Вага брутто, кг
MIRRA 220 C VERT.	220	147/0,20	225	230x235	16,5	600x510x510	19
MIRRA 250 C VAS BS	250		215	275x270	21,5	600x500x500	24
MIRRA 250 VERT. C	250		230	230x235	17,5		20
MIRRA 275 C VAS BS	275		225	260x275	22,5		25
MIRRA 275 C VERT.			220	230x235	18,5		21
MIRRA 275 VAS BS		210/0,29	220	285x260	26	800x600x520	28,5
MIRRA 300 VERT. VAS	300	210/0,29	265	260x275	27	800x600x520	29,5

Найбільше моделей налічують лінійки вертикальних слайсерів Magenta, Leonardo та Tiziano. Моделі відрізняються не тільки діаметром диска, а й конструкцією штовхача, що відображено в номеклатурі – моделі зі штовхачами BS1, VCO та VCS

Мал. заточує пристрій на лотку Мал. Витягається штовхач BS1

Мал.

Мал. Широкий лоток для продукту U-подібної форми з подвійним ковзанням та

Лінійка Magenta

Товщина нарізки всіх моделей лінійки Magenta складає 29 мм, хід каретки – 310 мм.

Модель	ø леза, мм	Потужність двигуна, Вт/л.с	Розміри лотка, мм	Вага нетто, кг	Розміри упаковки, мм	Вага брутто, кг
MANTEGNA 300 BS	300	275/0,37	300x270	36,5	870x840x750	51,5
MANTEGNA 300 TOP BS			300x270	36,5	870x840x750	51,5
Mantegna 300 VCO			280x260	35	870x840x750	50
Mantegna 300 VCO BM			280x260	36	870x840x750	51
MANTEGNA 300 VCS			340x250	36	870x840x750	52
MANTEGNA 300 VCS TOP			340x250	39	870x840x830	53
MANTEGNA 330 BS	350		300x270	41	-	-
MANTEGNA 330 TOP BS			300x270	37	870x840x830	51
Mantegna 330 VCO			280x260	36	870x840x750	51
Mantegna 330 VCO BM				37		52
MANTEGNA 330 VCO TOP				36		51
MANTEGNA 330 VCO BM TOP				37		52
MANTEGNA 330 VCS			340x250	40	870x840x830	55
MANTEGNA 330 VCS TOP			340x250	40		54
MANTEGNA 350 BS		370 / 0,50	300x270	43		52
MANTEGNA 350 TOP BS			300x270	38		52
Mantegna 350 VCO			280x260	37	870x840x750	52
Mantegna 350 VCO BM				38		53
MANTEGNA 350 VCO TOP				37		52
MANTEGNA 350 VCO BM TOP				38		53
MANTEGNA 350 VCS			340x250	42	870x840x830	55

Лінійка Leonardo

Товщина нарізування всіх моделей лінійки Magenta складає 23 мм.

Модель	ø леза, мм	Потужність двигуна, Вт/л.с	Хід каретки, мм	Розміри лотка, мм	Вага нетто, кг	Розміри упаковки, мм	Вага брутто, кг
Leonardo 250 TOP BS	250	147/0,20	230	275x240	25	800x600x520	28
LEONARDO 250 VCO AS				230x200	23,5		26,5
LEONARDO 250 TOP VCO				255x240	24		31
LEONARDO 350 BS	350	380/0,52	370	350x320	54	870x840x830	70
LEONARDO 350 TOP BS2					57		73
Leonardo 350 BS3 Top					57		73
LEONARDO 350 VCS				430x300	55		71
LEONARDO 350 TOP VCS				430x300	56,5		72
LEONARDO 370 BS	370			350x320	56		72
LEONARDO 370 TOP BS2				350x320	58		74
LEONARDO 370 VCS				430x300	56		72
LEONARDO 370 TOP VCS				430x300	57,5		73
LEONARDO 385 BS	385			350x320	57		73
LEONARDO 385 TOP BS2				350x320	59		75
LEONARDO 385 VCS				430x300	57		73
LEONARDO 385 TOP VCS				430x300	58,5		74

Лінійка TIZIANO

Товщина нарізки всіх моделей лінійки TIZIANO складає 29 мм, хід каретки – 355 мм, потужність двигуна, 380 Вт або 0,52 л.с., розміри упаковки - 870x840x830мм.

Модель	ø леза, мм	Розміри лотка, мм	Вага нетто, кг	вага брутто, кг
TIZIANO 350 BS	350	305x295	41,5	57,5
TIZIANO 350 BS TOP
TIZIANO 350 VCS		287x350	42	58
TIZIANO 350 VCS TOP
TIZIANO 370 BS	370	305x295	42,5	58,5
TIZIANO 370 BS TOP
TIZIANO 370 VCS		287x350	43	59
TIZIANO 370 VCS TOP

Лінійки VAS, VCO та VCS

До вертикальних слайсерів відноситься також невеликі лінійки VAS, VCO та VCS. Слайсери VCO призначені насамперед для різання свіжого м'яса. Лінійки VCO та VCS забезпечені лотками та токачами відповідної форми.

Модель	ø леза, мм	Потужність двигуна, Вт/к.с	Товщина нарізки, мм	Хід каретки, мм	Розміри лотка, мм	Вага нетто, кг	Розміри упаковки, мм	вага брутто, кг
VAS 250	250	160 / 2/9	13	265	235x270	25	750x650x590	32
VAS 300 BS	300	275/0,37	14	310	245x270	33	750x650x590	40
VAS 350 BS	350	380/0,52		365	345x300	45,5	840x840x760	61,5
VAS 370 BS	370	380/0,52		365	345x300	48	840x840x760	64

Модель	ø леза, мм	Потужність двигуна, Вт/л.с	Товщина нарізки, мм	Здатність нарізки	Хід каретки, мм	Розміри лотка, мм	Макс. Габарит	Вага нетто, кг	Розміри упаковки, мм	вага брутто, кг
VCO 250	250	160 - 2/9	13	180x235	255	255x235	590x580х520	22,5	800x600x520	29,5
VCO 275	275	160/0,25	13	195x235	255	255x235	605x545х505	24	800x600x520	31
VCO 300	300	/210-0,30	14	205x240	290	255x235	660x595 h.505	29,5	750x650x590	36

Товщина нарізки всіх моделей лінійки VCS складає 14мм, хід каретки - 285мм.

Модель	ø леза, мм	Потужність двигуна, Вт/к.с	Розміри лотка, мм	Вага нетто, кг	Розміри упаковки, мм	вага брутто, кг
VCS 300	300	275/0,37	320x200	31,5	750x650x590	38
Sirman VCS 350	350	380/0,52	430x290	48	820x820x750	54
VCS 370	370	380/0,52	430x290	49	840x840x760	65