Термоблендер Sirman Mycook Pro
Термоблендер Sirman Mycook Pro - це професійний кухонний процесор «все в одному», створений для автоматизації та прискорення процесів на комерційних кухнях ресторанів, кафе та кондитерських. Цей інноваційний апарат поєднує в собі функції потужного блендера, міксера та індукційної плити, дозволяючи одночасно подрібнювати, змішувати та готувати продукти.Завдяки унікальній технології індукційного нагріву та високій точності контролю температури, Sirman Mycook Pro є незамінним помічником для приготування складних соусів, кремів, супів-пюре, заварного тіста та паштетів, мінімізуючи людський фактор і ризик пригорання.
Ключові функції та переваги

ЕФЕКТИВНИЙ ІНДУКЦІЙНИЙ НАГРІВ
ШИРОКИЙ ТЕМПЕРАТУРНИЙ ДІАПАЗОН
МОТОР З РЕГУЛЮВАННЯМ ШВИДКОСТІ
На відміну від стандартних нагрівальних елементів, індукція нагріває безпосередньо чашу. Це забезпечує у два рази швидший нагрів, високу енергоефективність та ідеальну точність підтримки заданої температури.
Апарат працює у діапазоні від +27 °C до +160 °C з кроком регулювання в 1 °C. Це дозволяє як делікатно темперувати шоколад чи готувати соус голландез, так і проводити інтенсивне обсмажування овочів.
Двигун забезпечує стабільну роботу на швидкостях від 50 до 7250 обертів за хвилину (20 основних швидкостей + турборежим), що дозволяє легко переходити від делікатного перемішування до ультратонкого гомогенізування.
ВБУДОВАНІ ВАГИ З ФУНКЦІЄЮ ТАРИ
Дозволяють зважувати інгредієнти безпосередньо у чаші під час додавання продуктів з точністю до 10 грамів, що значно економить час кухаря
Міцна та гігієнічна чаша з нержавіючої сталі об'ємом 4 літри з максимальним наповненням 2,5 л.Чаша стійка до окислення, легко миється та підходить для інтенсивного щоденного використання.
Чотири леза спеціальної геометрії виготовлені із загартованої сталі. Вони однаково ефективно подрібнюють твердий лід, горіхи, зерно або ніжно емульгують заправки.
Зручна панель із поворотними регуляторами та чіткими цифровими дисплеями дозволяє швидко виставити час, температуру та швидкість навіть вологими руками.
Апарат оснащений системою термозахисту двигуна, блокуванням увімкнення при неправильно встановленій кришці та міцними нековзними ніжками.
Комплектація



А - 300 мм
В - 290 мм
С - 390 мм
Додатковий комплект для приготування на пару з нержавіючої сталі - опційно
Технічні характеристики:
Країна-виробник: Італія
Об'єм чаші: 4л
Корисний об'єм: 2,5 л
Кількість швидкостей: 20
Кількість обертів: від 50 до 7250 об/хв
Таймер: до 99 хв
Температурний діапазон: від 27ºС до 160ºС
Потужність індукції: 1,0 кВт
Загальна потужність: 2,0 кВт
Підключення: 220 В
Габарити (нетто): 300х290х390 мм
Вага (нетто): 6,5 кг
Габарити (брутто): 400х370х540 мм
Вага (брутто): 10 кг
Комплектація: чаша, кришка, мірний ковпачок, кришка від бризок, лопатка термостійка, лопатка-метелик для перемішування, заглушка для повільного приготування.