Тістоміс Apach ASM41R 2S 3Ф

Опис тістомісу Apach ASM41R 2S 3Ф

Тістоміс спіральний, двошвидкісний Apach ASM41R 2S з підйомною дежою об'ємом 41 літр та продуктивністю 88 кг/год призначені для замісу різного виду тіста та підйомної робочої частини . Максимальна вага тесту в діжі – 35 кг. Дуже зручне обладнання при приготуванні хлібобулочних та кондитерських виробів.
Тісто, отримане в результаті замісу, має високу пластичність, прекрасні органолептичні показники, а це в свою чергу покращує якість продукції, що випікається.
Тістоміс виготовлений з нержавіючої сталі та пофарбована у білий колір. Дежа, кришка, спіраль і тестовбиватель виконані з нержавіючої сталі AiSi 304.
Тістоміс Apach - універсальна машина, що забезпечує якісний та високошвидкісний заміс тесту. Може здійснювати заміс невеликих порцій тіста.Робота тістомісу практично безшумна завдяки використанню редукторного двигуна з масляною ванною.

Характеристики:

Об'єм діжі: 41 л.
Максимальна вага тесту в діже: 35 кг.
Підйомна робоча частина та знімна дежа.
Кількість швидкостей: 2.
Підключення: 1,1 кВт, 380 В
Габарити: 480х805х825 мм.
Спіральний місильний орган.
Верхня відкидна кришка.
Можливість замісу невеликих порцій тесту.
Вага нетто: 105,4 кг

Корисні статті:

Про компанію Apach